Крок 1 з 5
Кускус — 100 г, вода — 120 мл, сіль — 1 г
Залийте кускус гарячою водою, додайте частину солі, накрийте кришкою та залиште на 5–7 хв до набухання. Після цього розпушіть виделкою і повністю охолодіть.
20 хв
Табуле
Табуле
Табуле – одна з найпопулярніших страв близькосхідної кухні. Цей салат дуже поживний завдяки кускусу, а яскравості і свіжості додають овочі та зелень. Смакуйте табуле з пітою або м’ясом чи рибою на грилі.
Харчова цінність на 100г
- Ккал123
- Білки2.7г
- Жири7.2г
- Вуглеводи12.8г
Інгредієнти
на 4 порції
- Кускус 100 г
- Вода 120 мл
- Томати 450 г
- Огірок 200 г
- Лимон 1 шт.
- Оливкова олія 50 мл
- Петрушка свіжа 50 г
- М'ята свіжа 25 г
- Цибуля зелена 25 г
- Сіль 3 г
- Перець чорний мелений 0.5 г
- Мускатний горіх мелений 0.5 г
- Коріандр мелений 0.5 г
- Приладдя для приготування 1 шт.
Крок 2 з 5
Томати — 450 г, огірок — 200 г, петрушка свіжа — 50 г, м'ята свіжа — 25 г, цибуля зелена — 25 г
Помийте овочі та зелень. Томати й огірок наріжте невеликими кубиками. Зелену цибулю, петрушку та м'яту дрібно посічіть.
Крок 3 з 5
Лимон — 1 шт., оливкова олія — 50 мл, сіль — 2 г, перець чорний мелений — 0,5 г, мускатний горіх мелений — 0,5 г, коріандр мелений — 0,5 г
Вичавіть із лимона 40 мл соку. Змішайте його з оливковою олією, сіллю, чорним перцем, мускатним горіхом і коріандром до однорідності.
Крок 4 з 5
Кускус — 100 г, томати — 450 г, огірок — 200 г, петрушка свіжа — 50 г, м'ята свіжа — 25 г, цибуля зелена — 25 г, заправка
У великій мисці з'єднайте охолоджений кускус, овочі та зелень. Влийте заправку і ретельно перемішайте.
Крок 5 з 5 👨🍳
Табуле
Залиште салат на 10–15 хв, щоб смаки поєдналися. Перекладіть табуле у сервірувальну миску та подавайте до столу.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Інгредієнти
на 4 порції
- Кускус 100 г
- Вода 120 мл
- Томати 450 г
- Огірок 200 г
- Лимон 1 шт.
- Оливкова олія 50 мл
- Петрушка свіжа 50 г
- М'ята свіжа 25 г
- Цибуля зелена 25 г
- Сіль 3 г
- Перець чорний мелений 0.5 г
- Мускатний горіх мелений 0.5 г
- Коріандр мелений 0.5 г
- Приладдя для приготування 1 шт.
Табуле
Табуле – одна з найпопулярніших страв близькосхідної кухні. Цей салат дуже поживний завдяки кускусу, а яскравості і свіжості додають овочі та зелень. Смакуйте табуле з пітою або м’ясом чи рибою на грилі.
Харчова цінність на 100г
- Ккал123
- Білки2.7г
- Жири7.2г
- Вуглеводи12.8г
Крок 1 з 5
Кускус — 100 г, вода — 120 мл, сіль — 1 г
Залийте кускус гарячою водою, додайте частину солі, накрийте кришкою та залиште на 5–7 хв до набухання. Після цього розпушіть виделкою і повністю охолодіть.
Крок 2 з 5
Томати — 450 г, огірок — 200 г, петрушка свіжа — 50 г, м'ята свіжа — 25 г, цибуля зелена — 25 г
Помийте овочі та зелень. Томати й огірок наріжте невеликими кубиками. Зелену цибулю, петрушку та м'яту дрібно посічіть.
Крок 3 з 5
Лимон — 1 шт., оливкова олія — 50 мл, сіль — 2 г, перець чорний мелений — 0,5 г, мускатний горіх мелений — 0,5 г, коріандр мелений — 0,5 г
Вичавіть із лимона 40 мл соку. Змішайте його з оливковою олією, сіллю, чорним перцем, мускатним горіхом і коріандром до однорідності.
Крок 4 з 5
Кускус — 100 г, томати — 450 г, огірок — 200 г, петрушка свіжа — 50 г, м'ята свіжа — 25 г, цибуля зелена — 25 г, заправка
У великій мисці з'єднайте охолоджений кускус, овочі та зелень. Влийте заправку і ретельно перемішайте.
Крок 5 з 5 👨🍳
Табуле
Залиште салат на 10–15 хв, щоб смаки поєдналися. Перекладіть табуле у сервірувальну миску та подавайте до столу.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Рецепти
Готуйте із задоволенням. Рецепти у партнерстві з shuba.life, усе необхідне — в кошику «Сільпо».
