Крок 1 з 8
![Піттсбурзький салат - крок 1 з 8]()
Куряче філе — 600 г, олія — 15 мл, сіль — 3 г, перець чорний мелений — 1 г, паприка копчена — 3 г
Змастіть куряче філе олією, натріть сіллю, перцем і паприкою. Запікайте в режимі гриль при 200 °С 20–25 хв до рум’яності і готовності всередині. Дайте м’ясу відпочити 5 хв і наріжте скибками.
Крок 2 з 8
![Піттсбурзький салат - крок 2 з 8]()
Картопля фрі заморожена — 350 г, олія — 15 мл, сіль — 2 г
Викладіть картоплю фрі на деко в один шар, збризніть олією і запікайте при 220 °С 18–22 хв до золотистої скоринки, перевернувши посередині приготування.
Крок 3 з 8
![Піттсбурзький салат - крок 3 з 8]()
Майонез — 100 г, сметана — 100 г, лимон — 10 г, часник — 1 зубок, кріп — 10 г, сіль — 2 г, перець чорний мелений — 1 г
Вичавіть сік з лимона. Змішайте майонез і сметану. Додайте подрібнений часник, дрібно нарізаний кріп, лимонний сік, сіль і перець. Перемішайте і поставте в холодильник на 15 хв.
Крок 4 з 8
![Піттсбурзький салат - крок 4 з 8]()
Салат ромен або айсберг — 350 г, томати чері — 250 г
Помийте салат і грубо наріжте. Томати чері помийте і розріжте навпіл. Викладіть салат у велику неглибоку миску або на тарілку і додайте томати.
Крок 5 з 8
![Піттсбурзький салат - крок 5 з 8]()
Викладіть нарізану курку в центр салату.
Крок 6 з 8
![Піттсбурзький салат - крок 6 з 8]()
Дайте картоплі фрі трохи охолонути, щоб вона залишилась теплою, але не гарячою. Розкладіть її поверх салату.
Крок 7 з 8
![Піттсбурзький салат - крок 7 з 8]()
Чеддер — 80 г, моцарела — 80 г
Натріть сири і посипте ними салат.
Крок 8 з 8 👨🍳
![Піттсбурзький салат - крок 8 з 8]()
Полийте салат заправкою і подавайте одразу після приготування.
