Крок 1 з 9
Багет — 1 шт.
Наріжте «Софіївський» багет на скибочки приблизно 1 см завтовшки.
55 хв
Йогуртовий пиріг з лохиною
Брускети з ківі й оселедцем
Ці брускети зі слабосоленим оселедцем і соковитим ківі — несподіване, але дуже гармонійне поєднання смаків. Закуска має яскравий і святковий вигляд, чудово смакує та відразу привертає увагу гостей.
Харчова цінність на 100г
- Ккал210
- Білки10г
- Жири14г
- Вуглеводи12г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Інгредієнти
на 6 порції
- Слабосолений оселедець 400 г
- Багет «Софіївський» подовий 1 шт.
- Ківі 2 шт.
- Червона цибуля 0.5 шт.
- Плавлений сир 100 г
- Вершковий сир 50 г
- Французька зерниста гірчиця 0.5 ч. л.
- Сіль 0.25 ч. л.
- Чорний мелений перець 0.25 ч. л.
- Кріп 3 гілочки
- Приладдя для приготування 1 шт.
Крок 2 з 9
Підсмажте скибочки багета на електрогрилі або сухій сковороді до золотистої скоринки. Можна також злегка підсушити в духовці.
Крок 3 з 9
Оселедець — 400 г
Розберіть слабосолений оселедець на філе: зніміть шкіру, видаліть кістки. Наріжте на невеликі шматочки. Або використовуйте готове філе в олії.
Крок 4 з 9
Плавлений сир — 100 г, вершковий сир — 50 г
З’єднайте два види сиру в мисці. Плавлений сир краще попередньо натерти на дрібній тертці.
Крок 5 з 9
Червона цибуля — 0,5 шт., гірчиця — 0,5 ч. л., сіль — 0,25 ч. л., перець — 0,25 ч. л.
Дрібно наріжте цибулю й додайте її до сирної маси разом з гірчицею, сіллю та перцем. Добре перемішайте до однорідності.
Крок 6 з 9
Ківі — 2 шт.
Очистьте ківі від шкірки. Наріжте півкільцями товщиною приблизно 5 мм.
Крок 7 з 9
Кожну скибочку підсмаженого багета рівномірно намажте сирною масою.
Крок 8 з 9
Кріп — 3 гілочки
Викладіть по кілька шматочків ківі та оселедця на кожен шматочок багета. Прикрасьте гілочками кропу.
Крок 9 з 9 👨🍳
Перекладіть на святковий таріль і подавайте відразу після приготування, щоб багет залишався хрустким.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Інгредієнти
на 6 порції
- Слабосолений оселедець 400 г
- Багет «Софіївський» подовий 1 шт.
- Ківі 2 шт.
- Червона цибуля 0.5 шт.
- Плавлений сир 100 г
- Вершковий сир 50 г
- Французька зерниста гірчиця 0.5 ч. л.
- Сіль 0.25 ч. л.
- Чорний мелений перець 0.25 ч. л.
- Кріп 3 гілочки
- Приладдя для приготування 1 шт.
Брускети з ківі й оселедцем
Ці брускети зі слабосоленим оселедцем і соковитим ківі — несподіване, але дуже гармонійне поєднання смаків. Закуска має яскравий і святковий вигляд, чудово смакує та відразу привертає увагу гостей.
Харчова цінність на 100г
- Ккал210
- Білки10г
- Жири14г
- Вуглеводи12г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Крок 1 з 9
Багет — 1 шт.
Наріжте «Софіївський» багет на скибочки приблизно 1 см завтовшки.
Крок 2 з 9
Підсмажте скибочки багета на електрогрилі або сухій сковороді до золотистої скоринки. Можна також злегка підсушити в духовці.
Крок 3 з 9
Оселедець — 400 г
Розберіть слабосолений оселедець на філе: зніміть шкіру, видаліть кістки. Наріжте на невеликі шматочки. Або використовуйте готове філе в олії.
Крок 4 з 9
Плавлений сир — 100 г, вершковий сир — 50 г
З’єднайте два види сиру в мисці. Плавлений сир краще попередньо натерти на дрібній тертці.
Крок 5 з 9
Червона цибуля — 0,5 шт., гірчиця — 0,5 ч. л., сіль — 0,25 ч. л., перець — 0,25 ч. л.
Дрібно наріжте цибулю й додайте її до сирної маси разом з гірчицею, сіллю та перцем. Добре перемішайте до однорідності.
Крок 6 з 9
Ківі — 2 шт.
Очистьте ківі від шкірки. Наріжте півкільцями товщиною приблизно 5 мм.
Крок 7 з 9
Кожну скибочку підсмаженого багета рівномірно намажте сирною масою.
Крок 8 з 9
Кріп — 3 гілочки
Викладіть по кілька шматочків ківі та оселедця на кожен шматочок багета. Прикрасьте гілочками кропу.
Крок 9 з 9 👨🍳
Перекладіть на святковий таріль і подавайте відразу після приготування, щоб багет залишався хрустким.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Рецепти
Готуйте із задоволенням. Рецепти у партнерстві з shuba.life, усе необхідне — в кошику «Сільпо».
shuba.life — спільнота закоханих в їжу. Тисячі перевірених рецептів і нових смаків.
