Інгредієнти

на 4 порції

Броколі 1 шт.
Борошно пшеничне 1/4 скл.
Молоко 1 скл.
Курячий бульйон 2.5 скл.
Морква 2 шт
Сир чедер 225 г
Масло вершкове 5 ст. л
Цибуля 1 шт
Часник 3 зубки
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Приладдя для приготування 1 шт.

Сирний суп з броколі

30 хвилин

Приготуйте ніжний суп із насиченим сирним смаком та корисною броколі. Чудовий спосіб зігрітися, якщо день холодний і похмурий.

Харчова цінність порції

Ккал533
Білки23г
Жири39г
Вуглеводи32г

Ще 20 000+ рецептів на shuba.life

Крок 1 з 5

Масло - 1 ст.л., цибуля - 1 шт., часник - 3 зуб., стебла броколі

Броколі помийте, розділіть на суцвіття і стебла. Цибулю і часник подрібніть. У великій каструлі розтопіть 1 ст. л. масла. Додайте цибулю, часник і стебла броколі; обсмажуйте до м’якості 5 хв.

Крок 2 з 5

Масло - 4 ст.л., борошно - 1/4 скл., молоко - 1 скл., курячий бульйон - 2,5 скл.

Додайте решту масла. Коли воно розтопиться, всипте борошно і варіть 2-3 хв. Помішуючи, влийте молоко. Спершу суп здаватиметься густим. Помішуючи, поступово влийте бульйон і варіть 10 хв.

Крок 3 з 5

Суцвіття броколі, морква - 2 шт., сіль, перець

Додайте броколі, подрібнену моркву, посоліть і поперчіть. Тушкуйте 10 хв.

Крок 4 з 5

Чедер - 225 г

Вимкніть вогонь. За 2 хв додайте натертий чедер і перемішайте.

Крок 5 з 5 👨‍🍳

Коли сир розплавиться, подавайте суп з грінками.

Готово!

Нехай смакує 🤗

Сендвіч кацу сандо з куркою і креветкою

Головний партнер Shuba.life

Найкращі кулінарні рецепти смачних страв на всі випадки життя – як готувати сирники, пекти шарлотку, варити солянку, маринувати та квасити, читайте на SHUBA.

Інгредієнти

Сирний суп з броколі

Харчова цінність порції

Крок 1 з 5

Крок 2 з 5

Крок 3 з 5

Крок 4 з 5

Крок 5 з 5 👨‍🍳

Смачні рецепти від shuba.life