Крок 1 з 7
Свинячий стейк 1 шт., сіль 1/2 ч.л., перець чорний мелений
Стейк нагрійте до кімнатної температури,. промокніть від зайвої вологи, посоліть та поперчіть з обох боків.
40 хв
Грибний тарт
Інгредієнти
на 1 порції
- Свинячий стейк 1 шт
- Зубки часнику 1 шт
- Розмарин, гілочка 7 г
- Масло вершкове 30 г
- Оливкова олія 18 мл
- Сіль 1/2 ч. л.
- Перець чорний мелений за смаком
- Приладдя для приготування 1 шт
Стейк зі свинини
Дізнайтесь, як приготувати найкращий свинячий стейк - ароматний, апетитний та соковитий! І наша перша порада: доведіть м'ясо до кімнатної температури та готуйте його не на максимальному вогні, а на трохи сильнішому за середній.
Харчова цінність порції
- Ккал777
- Білки45г
- Жири70г
- Вуглеводи3г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Крок 2 з 7
Оливкова олія 18 мл
Полийте стейк оливковою олією. Можна втирати її в м’ясо.
Крок 3 з 7
Розігрійте сковороду та покладіть на неї стейк. Обсмажуйте з одного боку 3 хв. Переверніть стейк і обсмажуйте з другого боку 1,5 хв.
Крок 4 з 7
Розмарин, гілочка 7 г
Натріть стейк з обох боків гілочкою розмарину.
Крок 5 з 7
Зубки часнику 1 шт
Розріжте часник, настроміть на виделку та натріть часником стейк, прикладаючи до м’яса розрізаною частиною.
Крок 6 з 7
Масло вершкове 30 г
Зверху змастіть стейк вершковим маслом.
Крок 7 з 7 👨🍳
Щойно намащений бік обсмажуйте ще 1,5 хвилини. Потім зніміть з вогню і подавайте.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Смачні рецепти
Готуйте із задоволенням. Про решту подбає Сільпо
Найкращі кулінарні рецепти смачних страв на всі випадки життя – як готувати сирники, пекти шарлотку, варити солянку, маринувати та квасити, читайте на SHUBA.
