Стейк зі свинини

Інгредієнти

на 1 порції

  • Свинячий стейк 1 шт
  • Зубки часнику 1 шт
  • Розмарин, гілочка 7 г
  • Масло вершкове 30 г
  • Оливкова олія 18 мл
  • Сіль 1/2 ч. л.
  • Перець чорний мелений за смаком
  • Приладдя для приготування 1 шт

Стейк зі свинини

30 хвилин

Дізнайтесь, як приготувати найкращий свинячий стейк - ароматний, апетитний та соковитий! І наша перша порада: доведіть м'ясо до кімнатної температури та готуйте його не на максимальному вогні, а на трохи сильнішому за середній.

Харчова цінність порції

  • Ккал777
  • Білки45г
  • Жири70г
  • Вуглеводи

Рецепт надано партнером shuba.life

Крок 1 з 7

Стейк зі свинини - крок 1 з 7
Свинячий стейк 1 шт., сіль 1/2 ч.л., перець чорний мелений
Стейк нагрійте до кімнатної температури,. промокніть від зайвої вологи, посоліть та поперчіть з обох боків.

Крок 2 з 7

Стейк зі свинини - крок 2 з 7
Оливкова олія 18 мл
Полийте стейк оливковою олією. Можна втирати її в м’ясо.

Крок 3 з 7

Стейк зі свинини - крок 3 з 7
Розігрійте сковороду та покладіть на неї стейк. Обсмажуйте з одного боку 3 хв. Переверніть стейк і обсмажуйте з другого боку 1,5 хв.

Крок 4 з 7

Стейк зі свинини - крок 4 з 7
Розмарин, гілочка 7 г
Натріть стейк з обох боків гілочкою розмарину.

Крок 5 з 7

Стейк зі свинини - крок 5 з 7
Зубки часнику 1 шт
Розріжте часник, настроміть на виделку та натріть часником стейк, прикладаючи до м’яса розрізаною частиною.

Крок 6 з 7

Стейк зі свинини - крок 6 з 7
Масло вершкове 30 г
Зверху змастіть стейк вершковим маслом.

Крок 7 з 7 👨‍🍳

Стейк зі свинини - крок 7 з 7
Щойно намащений бік обсмажуйте ще 1,5 хвилини. Потім зніміть з вогню і подавайте.

Готово!

Нехай смакує 🤗

Головний партнер Shuba.life
Найкращі кулінарні рецепти смачних страв на всі випадки життя – як готувати сирники, пекти шарлотку, варити солянку, маринувати та квасити, читайте на SHUBA.
telegram botviber botfacebook bot