Крок 1 з 9
Молоко 250 г, цукор 100 г, дріжджі сухі 10 г
У ледь тепле молоко додайте цукор і дріжджі. Перемішайте опару й лишіть на 10 хв, щоб дріжджі запрацювали.
1 год 30 хв
Парові вареники з ягодами
Рулет з маком і вишнями
Традиційна українська випічка — рулет з маком і вишнями — просто покликана дарувати затишок в холодну пору. Приготуйте цю смакоту за нашим простим рецептом.
Харчова цінність на 100г
- Ккал230
- Білки7г
- Жири8г
- Вуглеводи33г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Інгредієнти
на 12 порції
- Борошно пшеничне 500 г
- Молоко 250 мл
- Цукор 200 г
- Яйця 3 шт
- Масло вершкове 60 г
- Вишня 400 г
- Мак 150 г
- Крохмаль 2 ст.л.
- Ванільний цукор 1 уп.
- Дріжджі сухі 10 г
- Сіль за смаком
- Приладдя для приготування 1 шт.
Крок 2 з 9
Яйця 2 шт., сіль
Збийте яйця з дрібкою солі. Додайте до опари.
Крок 3 з 9
Борошно 500 г
Просіяне борошно викладіть гіркою на робочу поверхню. Зробіть по центру заглиблення і влийте опару.
Крок 4 з 9
Масло 60 г, ванільний цукор 1 упаковка
Додайте розм’якшене вершкове масло і ванільний цукор. Замісіть м’яке тісто і вимішуйте 10 хв.
Крок 5 з 9
Покладіть тісто в миску, накрийте рушником або плівкою і залиште в теплому місці, поки не збільшиться удвічі (приблизно на 60 хв).
Крок 6 з 9
Мак 150 г, цукор 100 г
Приготуйте начинку. Мак залийте окропом і проваріть 10 хв. Злийте воду, додайте цукор і перетріть у блендері або кавомолці.
Крок 7 з 9
Крохмаль 2 ст. л.
Тісто, що підійшло, поділіть навпіл. Кожну частину розкачайте в прямокутник. Присипте крохмалем і рівномірно розподіліть начинку.
Крок 8 з 9
Жовток 1 шт.
Скрутіть рулети, викладіть на застелене пергаментом деко або у спеціальні форми. Змажте збитим жовтком.
Крок 9 з 9 👨🍳
Випікайте у розігрітій до 180 °C духовці 40 хв. Потім охолодіть на решітці і подавайте.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Інгредієнти
на 12 порції
- Борошно пшеничне 500 г
- Молоко 250 мл
- Цукор 200 г
- Яйця 3 шт
- Масло вершкове 60 г
- Вишня 400 г
- Мак 150 г
- Крохмаль 2 ст.л.
- Ванільний цукор 1 уп.
- Дріжджі сухі 10 г
- Сіль за смаком
- Приладдя для приготування 1 шт.
Рулет з маком і вишнями
Традиційна українська випічка — рулет з маком і вишнями — просто покликана дарувати затишок в холодну пору. Приготуйте цю смакоту за нашим простим рецептом.
Харчова цінність на 100г
- Ккал230
- Білки7г
- Жири8г
- Вуглеводи33г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Крок 1 з 9
Молоко 250 г, цукор 100 г, дріжджі сухі 10 г
У ледь тепле молоко додайте цукор і дріжджі. Перемішайте опару й лишіть на 10 хв, щоб дріжджі запрацювали.
Крок 2 з 9
Яйця 2 шт., сіль
Збийте яйця з дрібкою солі. Додайте до опари.
Крок 3 з 9
Борошно 500 г
Просіяне борошно викладіть гіркою на робочу поверхню. Зробіть по центру заглиблення і влийте опару.
Крок 4 з 9
Масло 60 г, ванільний цукор 1 упаковка
Додайте розм’якшене вершкове масло і ванільний цукор. Замісіть м’яке тісто і вимішуйте 10 хв.
Крок 5 з 9
Покладіть тісто в миску, накрийте рушником або плівкою і залиште в теплому місці, поки не збільшиться удвічі (приблизно на 60 хв).
Крок 6 з 9
Мак 150 г, цукор 100 г
Приготуйте начинку. Мак залийте окропом і проваріть 10 хв. Злийте воду, додайте цукор і перетріть у блендері або кавомолці.
Крок 7 з 9
Крохмаль 2 ст. л.
Тісто, що підійшло, поділіть навпіл. Кожну частину розкачайте в прямокутник. Присипте крохмалем і рівномірно розподіліть начинку.
Крок 8 з 9
Жовток 1 шт.
Скрутіть рулети, викладіть на застелене пергаментом деко або у спеціальні форми. Змажте збитим жовтком.
Крок 9 з 9 👨🍳
Випікайте у розігрітій до 180 °C духовці 40 хв. Потім охолодіть на решітці і подавайте.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Рецепти
Готуйте із задоволенням. Рецепти у партнерстві з shuba.life, усе необхідне — в кошику «Сільпо».
shuba.life — спільнота закоханих в їжу. Тисячі перевірених рецептів і нових смаків.
