Крок 1 з 4
Курячі стегенця — 900 г
Промийте курячі стегна, обсушіть паперовим рушником. Відділіть м’ясо від кістки, видаліть шкірку. Наріжте м’ясо на шматки по 3–4 см.
Ловіть доставку за 1 грн на перше замовлення. Привеземо усе, чого кортить 👌
Інгредієнти
на 4 порції
- Куряче стегно 900 г
- Йогурт грецький 120 мл
- Перець чорний мелений 1 ч.л.
- Сіль 2 ч.л.
- Куркума мелена 1 ч.л.
- Лимон 1 шт.
Курячий шашлик
Соковитий курячий шашлик у йогуртовому маринаді — проста і смачна страва для гриля або духовки. Пряний аромат і ніжна текстура зроблять цю страву вашим фаворитом на кожному пікніку.
Харчова цінність порції
- Ккал165
- Білки19г
- Жири9г
- Вуглеводи3г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Крок 2 з 4
Йогурт — 120 мл, сіль — 2 ч. л., перець — 1 ч. л., куркума — 1 ч. л., сік лимона — 2 ст. л., цедра ½ лимона
У великій мисці змішайте курку, йогурт, спеції, лимонний сік і цедру. Перемішайте, накрийте та поставте в холодильник маринуватися щонайменше на 2 години (можна на ніч).
Крок 3 з 4
Нанизуйте курку на шпажки, залишаючи трохи простору між шматочками. Якщо шпажки дерев’яні, їх треба попередньо замочити у воді на пів години.
Крок 4 з 4 👨🍳
Готуйте шашлик на розігрітому грилі, перевертаючи кожні 3–4 хв, до готовності або у духовці при 200°C приблизно 10–15 хвилин. Подавайте з улюбленим соусом та овочевим салатом.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Смачні рецепти від shuba.life
Вибирайте рецепти та замовляйте продукти зручно й швидко!
Найкращі кулінарні рецепти смачних страв на всі випадки життя – як готувати сирники, пекти шарлотку, варити солянку, маринувати та квасити, читайте на SHUBA.
