Бельгійські вафлі

Бельгійські вафлі

30 хв

Якщо маєте вдома вафельницю, пропонуємо приготувати бельгійські вафлі. Це одна з візитівок Бельгії, відома хрусткою скоринкою і ніжною серединкою. За цим швидким рецептом вафлі виходять ідеальні та золотисті, як в кафе. До бельгійських вафель пасуватиме варення, згущене молоко, морозиво або свіжі ягоди і фрукти.

Харчова цінність на 100г

  • Ккал396
  • Білки6.4г
  • Жири22г
  • Вуглеводи42.8г

Інгредієнти

на 8 порції

  • Борошно пшеничне 220 г
  • Вершкове масло 150 г
  • Яйця курячі 3 шт.
  • Цукор 100 г
  • Сметана 1 ст.л.
  • Ванільний цукор 1 ч.л.
  • Розпушувач 6 г
  • Сіль 1 г
  • Олія 1 ч.л.
  • Приладдя для приготування 1 шт.

Крок 1 з 7

Бельгійські вафлі - крок 1 з 7
Яйця курячі — 3 шт., цукор — 100 г, ванільний цукор — 1 ч. л., сіль — 1 г
Збийте яйця з цукром, ванільним цукром і сіллю до однорідної маси.

Крок 2 з 7

Бельгійські вафлі - крок 2 з 7
Вершкове масло — 150 г, сметана — 1 ст. л.
Розтопіть вершкове масло, охолодіть до кімнатної температури та влийте в яєчну суміш. Додайте сметану і перемішайте.

Крок 3 з 7

Бельгійські вафлі - крок 3 з 7
Борошно пшеничне — 220 г, розпушувач — 6 г
Додайте просіяне борошно і розпушувач.

Крок 4 з 7

Бельгійські вафлі - крок 4 з 7
Борошно пшеничне — 220 г, розпушувач — 6 г
Перемішайте тісто до однорідної густої консистенції без грудочок.

Крок 5 з 7

Бельгійські вафлі - крок 5 з 7
Олія — 1 ч. л.
Розігрійте вафельницю і змастіть панелі олією. Викладіть у центр кожної форми приблизно по 1 ст. л. тіста.

Крок 6 з 7

Бельгійські вафлі - крок 6 з 7
Тісто — 1 порція
Випікайте вафлі 3–4 хв до рум’яної золотистої скоринки.

Крок 7 з 7 👨‍🍳

Бельгійські вафлі - крок 7 з 7
Готові вафлі — 8 порцій
Обережно дістаньте вафлі з вафельниці та перекладіть на решітку. Подавайте з джемом, ягідним соусом, сиропом або свіжими фруктами.

Готово!

Нехай смакує 🤗

Бельгійські вафлі

Інгредієнти

на 8 порції

  • Борошно пшеничне 220 г
  • Вершкове масло 150 г
  • Яйця курячі 3 шт.
  • Цукор 100 г
  • Сметана 1 ст.л.
  • Ванільний цукор 1 ч.л.
  • Розпушувач 6 г
  • Сіль 1 г
  • Олія 1 ч.л.
  • Приладдя для приготування 1 шт.

Бельгійські вафлі

30 хв

Якщо маєте вдома вафельницю, пропонуємо приготувати бельгійські вафлі. Це одна з візитівок Бельгії, відома хрусткою скоринкою і ніжною серединкою. За цим швидким рецептом вафлі виходять ідеальні та золотисті, як в кафе. До бельгійських вафель пасуватиме варення, згущене молоко, морозиво або свіжі ягоди і фрукти.

Харчова цінність на 100г

  • Ккал396
  • Білки6.4г
  • Жири22г
  • Вуглеводи42.8г

Крок 1 з 7

Бельгійські вафлі - крок 1 з 7
Яйця курячі — 3 шт., цукор — 100 г, ванільний цукор — 1 ч. л., сіль — 1 г
Збийте яйця з цукром, ванільним цукром і сіллю до однорідної маси.

Крок 2 з 7

Бельгійські вафлі - крок 2 з 7
Вершкове масло — 150 г, сметана — 1 ст. л.
Розтопіть вершкове масло, охолодіть до кімнатної температури та влийте в яєчну суміш. Додайте сметану і перемішайте.

Крок 3 з 7

Бельгійські вафлі - крок 3 з 7
Борошно пшеничне — 220 г, розпушувач — 6 г
Додайте просіяне борошно і розпушувач.

Крок 4 з 7

Бельгійські вафлі - крок 4 з 7
Борошно пшеничне — 220 г, розпушувач — 6 г
Перемішайте тісто до однорідної густої консистенції без грудочок.

Крок 5 з 7

Бельгійські вафлі - крок 5 з 7
Олія — 1 ч. л.
Розігрійте вафельницю і змастіть панелі олією. Викладіть у центр кожної форми приблизно по 1 ст. л. тіста.

Крок 6 з 7

Бельгійські вафлі - крок 6 з 7
Тісто — 1 порція
Випікайте вафлі 3–4 хв до рум’яної золотистої скоринки.

Крок 7 з 7 👨‍🍳

Бельгійські вафлі - крок 7 з 7
Готові вафлі — 8 порцій
Обережно дістаньте вафлі з вафельниці та перекладіть на решітку. Подавайте з джемом, ягідним соусом, сиропом або свіжими фруктами.

Готово!

Нехай смакує 🤗

telegram botviber botfacebook bot