Крок 1 з 4
Ерінги- 500 г
Гриби протріть вологою ганчіркою, щоб видалити бруд, і поріжте шматочками по 2-3 см. Зробіть неглибокі надрізи сіточкою з обох боків.
15 хв
Вівсяномлинець
Смажені ерінги
Приготуйте вдома смачні гриби ерінги, які ще називають королівськими гливами. Вони швидко підрум’янюються на сковороді та подаються разом із гострим соусом чилі.
Харчова цінність на 100г
- Ккал76
- Білки5.2г
- Жири0.5г
- Вуглеводи9.9г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Інгредієнти
на 2 порції
- Ерінги 500 г
- Червоний перець чилі 5 шт.
- Зубки часнику 3 шт.
- Цукор 1 ч. л.
- Соус рибний 1 ч. л.
- Сік лайма до смаку
- Сіль до смаку
- Перець чорний мелений до смаку
- Приладдя 1 шт.
Крок 2 з 4
Олія соняшникова для смаження, сіль, перець чорний мелений
У добре розігрітій олії на сковороді обсмажте ерінги з обох боків до золотавої скоринки. Коли гриби будуть готові, приправте їх сіллю та перцем.
Крок 3 з 4
Червоний перець чилі - 5 шт., зубки часнику - 3 шт., цукор - 1 ч. л., соус рибний - 1 ч. л., сіль - 1/4 ч. л., сік лайма до смаку
Перець чилі та часник перебийте у блендері, змішайте з цукром, рибним соусом, сіллю та соком лайма до розчинення цукру. Обережно з соком лайма – соус не повинен бути надто кислим.
Крок 4 з 4 👨🍳
Подавайте ерінги із соусом чилі та паличками, щоб зручно було вмочувати гриби.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Інгредієнти
на 2 порції
- Ерінги 500 г
- Червоний перець чилі 5 шт.
- Зубки часнику 3 шт.
- Цукор 1 ч. л.
- Соус рибний 1 ч. л.
- Сік лайма до смаку
- Сіль до смаку
- Перець чорний мелений до смаку
- Приладдя 1 шт.
Смажені ерінги
Приготуйте вдома смачні гриби ерінги, які ще називають королівськими гливами. Вони швидко підрум’янюються на сковороді та подаються разом із гострим соусом чилі.
Харчова цінність на 100г
- Ккал76
- Білки5.2г
- Жири0.5г
- Вуглеводи9.9г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Крок 1 з 4
Ерінги- 500 г
Гриби протріть вологою ганчіркою, щоб видалити бруд, і поріжте шматочками по 2-3 см. Зробіть неглибокі надрізи сіточкою з обох боків.
Крок 2 з 4
Олія соняшникова для смаження, сіль, перець чорний мелений
У добре розігрітій олії на сковороді обсмажте ерінги з обох боків до золотавої скоринки. Коли гриби будуть готові, приправте їх сіллю та перцем.
Крок 3 з 4
Червоний перець чилі - 5 шт., зубки часнику - 3 шт., цукор - 1 ч. л., соус рибний - 1 ч. л., сіль - 1/4 ч. л., сік лайма до смаку
Перець чилі та часник перебийте у блендері, змішайте з цукром, рибним соусом, сіллю та соком лайма до розчинення цукру. Обережно з соком лайма – соус не повинен бути надто кислим.
Крок 4 з 4 👨🍳
Подавайте ерінги із соусом чилі та паличками, щоб зручно було вмочувати гриби.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Рецепти
Готуйте із задоволенням. Рецепти у партнерстві з shuba.life, усе необхідне — в кошику «Сільпо».
shuba.life — спільнота закоханих в їжу. Тисячі перевірених рецептів і нових смаків.
