Роліні з сиром і шпинатом

Роліні з сиром і шпинатом

35 хв

Роліні – популярна закуска, яку часто можна зустріти в кафе і супермаркетах. Ми пропонуємо приготувати вегетаріанський варіант роліні. Це хрумка випічка, де начинка з кисломолочного сиру та шпинату загорнута в тісто філо.

Харчова цінність на 100г

  • Ккал265
  • Білки10г
  • Жири17г
  • Вуглеводи18г

Ще 20 000+ рецептів на shuba.life

Інгредієнти

на 4 порції

  • Тісто філо 4 листи
  • Кисломолочний сир 200 г
  • Шпинат 100 г
  • Яйце 1 шт.
  • Масло вершкове 50 г
  • Оливкова олія 30 мл
  • Кунжут 10 г
  • Сіль 2.5 г
  • Перець чорний мелений 1 г
  • Приладдя для приготування 1 шт.

Крок 1 з 7

Роліні з сиром і шпинатом - крок 1 з 7
Масло вершкове – 50 г, шпинат – 100 г
Помийте шпинат і наріжте. Розтопіть вершкове масло на сковороді і пасеруйте шпинат 5–7 хв до м’якості.

Крок 2 з 7

Роліні з сиром і шпинатом - крок 2 з 7
Кисломолочний сир – 200 г, сіль – 2,5 г, перець чорний мелений – 1 г, шпинат – 100 г
Розімніть кисломолочний сир виделкою і додайте сіль та перець. До сиру додайте пасерований шпинат і перемішайте до однорідності.

Крок 3 з 7

Роліні з сиром і шпинатом - крок 3 з 7
Тісто філо – 4 листи, оливкова олія – 30 мл, начинка – 303,5 г
Лист тіста філо змастіть оливковою олією і викладіть начинку по краях з обох боків.

Крок 4 з 7

Роліні з сиром і шпинатом - крок 4 з 7
Тісто з начинкою – 4 листи
Скручуйте філо з начинкою рулетом від боків до середини – має вийти два з’єднаних рулети. Розріжте ролліні впоперек навпіл.

Крок 5 з 7

Роліні з сиром і шпинатом - крок 5 з 7
Яйце – 1 шт, кунжут – 10 г
Збийте яйце і змастіть ним ролліні. Посипте кунжутом.

Крок 6 з 7

Роліні з сиром і шпинатом - крок 6 з 7
Роліні – 8 шт
Запікайте при 180 градусах 20–25 хв до рум’яної скоринки.

Крок 7 з 7 👨‍🍳

Роліні з сиром і шпинатом - крок 7 з 7
Роліні – 8 шт
Подавайте гарячими або охолодженими.

Готово!

Нехай смакує 🤗

Роліні з сиром і шпинатом

Інгредієнти

на 4 порції

  • Тісто філо 4 листи
  • Кисломолочний сир 200 г
  • Шпинат 100 г
  • Яйце 1 шт.
  • Масло вершкове 50 г
  • Оливкова олія 30 мл
  • Кунжут 10 г
  • Сіль 2.5 г
  • Перець чорний мелений 1 г
  • Приладдя для приготування 1 шт.

Роліні з сиром і шпинатом

35 хв

Роліні – популярна закуска, яку часто можна зустріти в кафе і супермаркетах. Ми пропонуємо приготувати вегетаріанський варіант роліні. Це хрумка випічка, де начинка з кисломолочного сиру та шпинату загорнута в тісто філо.

Харчова цінність на 100г

  • Ккал265
  • Білки10г
  • Жири17г
  • Вуглеводи18г

Ще 20 000+ рецептів на shuba.life

Крок 1 з 7

Роліні з сиром і шпинатом - крок 1 з 7
Масло вершкове – 50 г, шпинат – 100 г
Помийте шпинат і наріжте. Розтопіть вершкове масло на сковороді і пасеруйте шпинат 5–7 хв до м’якості.

Крок 2 з 7

Роліні з сиром і шпинатом - крок 2 з 7
Кисломолочний сир – 200 г, сіль – 2,5 г, перець чорний мелений – 1 г, шпинат – 100 г
Розімніть кисломолочний сир виделкою і додайте сіль та перець. До сиру додайте пасерований шпинат і перемішайте до однорідності.

Крок 3 з 7

Роліні з сиром і шпинатом - крок 3 з 7
Тісто філо – 4 листи, оливкова олія – 30 мл, начинка – 303,5 г
Лист тіста філо змастіть оливковою олією і викладіть начинку по краях з обох боків.

Крок 4 з 7

Роліні з сиром і шпинатом - крок 4 з 7
Тісто з начинкою – 4 листи
Скручуйте філо з начинкою рулетом від боків до середини – має вийти два з’єднаних рулети. Розріжте ролліні впоперек навпіл.

Крок 5 з 7

Роліні з сиром і шпинатом - крок 5 з 7
Яйце – 1 шт, кунжут – 10 г
Збийте яйце і змастіть ним ролліні. Посипте кунжутом.

Крок 6 з 7

Роліні з сиром і шпинатом - крок 6 з 7
Роліні – 8 шт
Запікайте при 180 градусах 20–25 хв до рум’яної скоринки.

Крок 7 з 7 👨‍🍳

Роліні з сиром і шпинатом - крок 7 з 7
Роліні – 8 шт
Подавайте гарячими або охолодженими.

Готово!

Нехай смакує 🤗

Головний партнер Shuba.life
shuba.life — спільнота закоханих в їжу. Тисячі перевірених рецептів і нових смаків.
telegram botviber botfacebook bot