Пінчос гільда

Пінчос гільда

15 хв

Класична закуска баскської кухні, яку подають у барах Іспанії до пива або червоного вина. Пінчос гільда поєднує анчоуси, яскраву кислинку маринованого перцю і м’який смак оливок — проста, але дуже виразна комбінація.

Харчова цінність на 100г

  • Ккал190
  • Білки
  • Жири17г
  • Вуглеводи

Ще 20 000+ рецептів на shuba.life

Інгредієнти

на 4 порції

  • Перець чилі маринований 8 шт.
  • Анчоуси солоні в оливковій олії 8 шт.
  • Оливки зелені без кісточок 16 шт.
  • Оливкова олія першого віджиму 1 ст.л.
  • Приладдя для приготування 1 шт.

Крок 1 з 3

Пінчос гільда - крок 1 з 3
Перець чилі маринований — 8 шт., анчоуси — 8 шт., оливки — 16 шт
Підготуйте інгредієнти. Відріжте кінчики перців (використовуйте перці середньої гостроти). За допомогою кухонних ножиць обережно витягніть хребет із солоних анчоусів. Анчоуси консервовані дістаньте з олії. Злийте рідину з оливок.

Крок 2 з 3

Пінчос гільда - крок 2 з 3
Візьміть шпажки й нанизуйте інгредієнти в такому порядку: 1 оливка, 1 перчик, 1 анчоус, ще 1 оливка. Якщо перчик негострий, можна додати по два на кожну шпажку.

Крок 3 з 3 👨‍🍳

Пінчос гільда - крок 3 з 3
Оливкова олія — 1 ст. л.
Перед подачею рівномірно збризніть пінчос гільда оливковою олією першого віджиму. Подавайте до пива або вина як снеки.

Готово!

Нехай смакує 🤗

Пінчос гільда

Інгредієнти

на 4 порції

  • Перець чилі маринований 8 шт.
  • Анчоуси солоні в оливковій олії 8 шт.
  • Оливки зелені без кісточок 16 шт.
  • Оливкова олія першого віджиму 1 ст.л.
  • Приладдя для приготування 1 шт.

Пінчос гільда

15 хв

Класична закуска баскської кухні, яку подають у барах Іспанії до пива або червоного вина. Пінчос гільда поєднує анчоуси, яскраву кислинку маринованого перцю і м’який смак оливок — проста, але дуже виразна комбінація.

Харчова цінність на 100г

  • Ккал190
  • Білки
  • Жири17г
  • Вуглеводи

Ще 20 000+ рецептів на shuba.life

Крок 1 з 3

Пінчос гільда - крок 1 з 3
Перець чилі маринований — 8 шт., анчоуси — 8 шт., оливки — 16 шт
Підготуйте інгредієнти. Відріжте кінчики перців (використовуйте перці середньої гостроти). За допомогою кухонних ножиць обережно витягніть хребет із солоних анчоусів. Анчоуси консервовані дістаньте з олії. Злийте рідину з оливок.

Крок 2 з 3

Пінчос гільда - крок 2 з 3
Візьміть шпажки й нанизуйте інгредієнти в такому порядку: 1 оливка, 1 перчик, 1 анчоус, ще 1 оливка. Якщо перчик негострий, можна додати по два на кожну шпажку.

Крок 3 з 3 👨‍🍳

Пінчос гільда - крок 3 з 3
Оливкова олія — 1 ст. л.
Перед подачею рівномірно збризніть пінчос гільда оливковою олією першого віджиму. Подавайте до пива або вина як снеки.

Готово!

Нехай смакує 🤗

Головний партнер Shuba.life
shuba.life — спільнота закоханих в їжу. Тисячі перевірених рецептів і нових смаків.
telegram botviber botfacebook bot