Пампкін-спайс масала чай

Пампкін-спайс масала чай

30 хв

Чай масала – класичний індійський напій, що поєднує молоко, чорний чай та яскраві спеції. Чому б не додати йому легких гарбузових ноток у вигляді гарбузового пюре та спецій для гарбузового пирога? Такий напій зігріває і піднімає настрій навіть у прохолодний осінній день.

Харчова цінність на 100г

Ккал85
Білки3г
Жири3г
Вуглеводи10г

Ще 20 000+ рецептів на shuba.life

Інгредієнти

на 1 порції

Гарбуз 100 г
Молоко (коров’яче або рослинне) 150 мл
Вода 150 мл
Чай чорний листовий 2 ч.л.
Мед 1 ч.л.
Кориця мелена 2 г
Ванілін 3 г
Гвоздика мелена 1 г
Імбир мелений 0.5 г
Кардамон 1 г
Куркума 1 г
Мускатний горіх мелений 0.5 г
Перець духмяний мелений 0.5 г
Вершки 30% або з балончика 30 мл
Паличка кориці 1 шт.
Приладдя для приготування 1 шт.

Крок 1 з 5

Пампкін-спайс масала чай - крок 1 з 5

Гарбуз – 100 г, кориця – 1 г, імбир – 0,25 г, мускатний горіх – 0,5 г, гвоздика – 1 г, перець духмяний – 0,5 г

Почистьте гарбуз, наріжте кубиками й викладіть у форму для запікання. Запікайте при 180 °C близько 20 хвилин до м’якості. Потім подрібніть блендером — має вийти близько 30 г готового пюре. Додайте в нього спеції для гарбузового пирога й перемішайте.

Крок 2 з 5

Пампкін-спайс масала чай - крок 2 з 5

Молоко – 150 мл, вода – 150 мл, чай чорний – 2 ч. л., кориця – 1 г, імбир – 0,25 г, кардамон – 1 г, куркума – 1 г, ванілін – 3 г

Заваріть чай масала. У сотейнику змішайте молоко з водою і доведіть до кипіння. Додайте чорний чай і решту спецій (або використайте готову суміш спецій для чаю масала). Прогрійте 2 хвилини, зніміть з плити, накрийте кришкою та дайте настоятися 7–10 хвилин.

Крок 3 з 5

Пампкін-спайс масала чай - крок 3 з 5

Процідіть молочно-чайну суміш через сито, щоб прибрати заварку і спеції.

Крок 4 з 5

Пампкін-спайс масала чай - крок 4 з 5

Гарбузове пюре зі спеціями – 30 г, мед або кленовий сироп – 1 ч. л.

Додайте гарбузове пюре та мед або кленовий сироп. Збийте вінчиком або блендером, щоб напій став ніжним і з легкою піною.

Крок 5 з 5 👨‍🍳

Пампкін-спайс масала чай - крок 5 з 5

Вершки – 30 мл, паличка кориці – 1 шт.

Перелийте напій у келих для подачі. Додайте збиті вершки або вершки з балончика. Прикрасьте паличкою кориці та насолоджуйтесь.

Готово!

Нехай смакує 🤗

Пампкін-спайс масала чай

Інгредієнти

на 1 порції

Гарбуз 100 г
Молоко (коров’яче або рослинне) 150 мл
Вода 150 мл
Чай чорний листовий 2 ч.л.
Мед 1 ч.л.
Кориця мелена 2 г
Ванілін 3 г
Гвоздика мелена 1 г
Імбир мелений 0.5 г
Кардамон 1 г
Куркума 1 г
Мускатний горіх мелений 0.5 г
Перець духмяний мелений 0.5 г
Вершки 30% або з балончика 30 мл
Паличка кориці 1 шт.
Приладдя для приготування 1 шт.

Пампкін-спайс масала чай

30 хв

Чай масала – класичний індійський напій, що поєднує молоко, чорний чай та яскраві спеції. Чому б не додати йому легких гарбузових ноток у вигляді гарбузового пюре та спецій для гарбузового пирога? Такий напій зігріває і піднімає настрій навіть у прохолодний осінній день.

Харчова цінність на 100г

Ккал85
Білки3г
Жири3г
Вуглеводи10г

Ще 20 000+ рецептів на shuba.life

Крок 1 з 5

Пампкін-спайс масала чай - крок 1 з 5

Гарбуз – 100 г, кориця – 1 г, імбир – 0,25 г, мускатний горіх – 0,5 г, гвоздика – 1 г, перець духмяний – 0,5 г

Почистьте гарбуз, наріжте кубиками й викладіть у форму для запікання. Запікайте при 180 °C близько 20 хвилин до м’якості. Потім подрібніть блендером — має вийти близько 30 г готового пюре. Додайте в нього спеції для гарбузового пирога й перемішайте.

Крок 2 з 5

Пампкін-спайс масала чай - крок 2 з 5

Молоко – 150 мл, вода – 150 мл, чай чорний – 2 ч. л., кориця – 1 г, імбир – 0,25 г, кардамон – 1 г, куркума – 1 г, ванілін – 3 г

Заваріть чай масала. У сотейнику змішайте молоко з водою і доведіть до кипіння. Додайте чорний чай і решту спецій (або використайте готову суміш спецій для чаю масала). Прогрійте 2 хвилини, зніміть з плити, накрийте кришкою та дайте настоятися 7–10 хвилин.

Крок 3 з 5

Пампкін-спайс масала чай - крок 3 з 5

Процідіть молочно-чайну суміш через сито, щоб прибрати заварку і спеції.

Крок 4 з 5

Пампкін-спайс масала чай - крок 4 з 5

Гарбузове пюре зі спеціями – 30 г, мед або кленовий сироп – 1 ч. л.

Додайте гарбузове пюре та мед або кленовий сироп. Збийте вінчиком або блендером, щоб напій став ніжним і з легкою піною.

Крок 5 з 5 👨‍🍳

Пампкін-спайс масала чай - крок 5 з 5

Вершки – 30 мл, паличка кориці – 1 шт.

Перелийте напій у келих для подачі. Додайте збиті вершки або вершки з балончика. Прикрасьте паличкою кориці та насолоджуйтесь.

Готово!

Нехай смакує 🤗

Вівсяномлинець

сніданок

Хот-доги

Рулетики з кабачків і фаршу

Йогуртовий пиріг з лохиною

Салат з ананасами

1 год 30 хв

Портокалопіта

Піна колада

Оладки з кабачків з йогуртовим соусом

сніданок

1 год 30 хв

Молодий борщ

Протеїнові сирники

сніданок

Суп з цукіні та фетою

перша страва

Шаурма-боул

Манго лассі

Варення з абрикосів з бурбоном

Тарталетки з креветками

Головний партнер Shuba.life

shuba.life — спільнота закоханих в їжу. Тисячі перевірених рецептів і нових смаків.

viber bot