Крок 1 з 6
Картопля — 4 шт.
Почистьте картоплю й наріжте тонкими пластинками.
15 хв
Вівсяномлинець
Картопляний гратен
Це класика французької домашньої кухні: картопля в ніжному вершково-сметанному соусі з часником, запечена із шаром сиру до рум’яної скоринки. Страва з тих, що дарує комфорт, тепло та ефект ресторану без зайвих зусиль.
Харчова цінність на 100г
- Ккал170
- Білки6г
- Жири12г
- Вуглеводи10г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Інгредієнти
на 6 порції
- Картопля 4 шт.
- Вершки 20% 250 мл
- Сметана 15% 200 г
- Часник 4 зубки
- Сир твердий 250 г
- Пармезан 30 г
- Мускатний горіх мелений 0.5 г
- Масло вершкове 5 г
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений 1 г
- Приладдя для приготування 1 шт.
Крок 2 з 6
Вершки — 250 мл, сметана — 200 г, часник — 4 зубки
Змішайте вершки зі сметаною, вичавіть у суміш часник. Розігрійте духовку до 170°C.
Крок 3 з 6
Масло вершкове — 5 г
Змастіть форму маслом, викладіть перший шар картоплі.
Крок 4 з 6
Сіль — 8 г, перець — 1 г, мускатний горіх — 0,5 г, сир твердий — 250 г
Змастіть кількома ложками суміші, посоліть, поперчіть, посипте мускатним горіхом і сиром. Повторюйте шари до закінчення картоплі.
Крок 5 з 6
Пармезан — 30 г
На верхній шар вилийте решту суміші, посипте твердим сиром і пармезаном.
Крок 6 з 6 👨🍳
Поставте форму в духовку на 1 годину. Потім накрийте фольгою і залиште у вимкненій духовці до подачі — картопля стане ще м’якшою.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Інгредієнти
на 6 порції
- Картопля 4 шт.
- Вершки 20% 250 мл
- Сметана 15% 200 г
- Часник 4 зубки
- Сир твердий 250 г
- Пармезан 30 г
- Мускатний горіх мелений 0.5 г
- Масло вершкове 5 г
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений 1 г
- Приладдя для приготування 1 шт.
Картопляний гратен
Це класика французької домашньої кухні: картопля в ніжному вершково-сметанному соусі з часником, запечена із шаром сиру до рум’яної скоринки. Страва з тих, що дарує комфорт, тепло та ефект ресторану без зайвих зусиль.
Харчова цінність на 100г
- Ккал170
- Білки6г
- Жири12г
- Вуглеводи10г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Крок 1 з 6
Картопля — 4 шт.
Почистьте картоплю й наріжте тонкими пластинками.
Крок 2 з 6
Вершки — 250 мл, сметана — 200 г, часник — 4 зубки
Змішайте вершки зі сметаною, вичавіть у суміш часник. Розігрійте духовку до 170°C.
Крок 3 з 6
Масло вершкове — 5 г
Змастіть форму маслом, викладіть перший шар картоплі.
Крок 4 з 6
Сіль — 8 г, перець — 1 г, мускатний горіх — 0,5 г, сир твердий — 250 г
Змастіть кількома ложками суміші, посоліть, поперчіть, посипте мускатним горіхом і сиром. Повторюйте шари до закінчення картоплі.
Крок 5 з 6
Пармезан — 30 г
На верхній шар вилийте решту суміші, посипте твердим сиром і пармезаном.
Крок 6 з 6 👨🍳
Поставте форму в духовку на 1 годину. Потім накрийте фольгою і залиште у вимкненій духовці до подачі — картопля стане ще м’якшою.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Рецепти
Готуйте із задоволенням. Рецепти у партнерстві з shuba.life, усе необхідне — в кошику «Сільпо».
shuba.life — спільнота закоханих в їжу. Тисячі перевірених рецептів і нових смаків.
