Картопля по-селянськи

45 хв

Ділимося секретом, як приготувати картоплю по-селянськи так, щоби вона була хрумкою зовні, ніжною всередині, неймовірно ароматною та мала ідеальний баланс смаків. Зберігайте рецепт!

Харчова цінність на 100г

Ккал160
Білки2.8г
Жири5.6г
Вуглеводи26г

Ще 20 000+ рецептів на shuba.life

Інгредієнти

на 4 порції

Картопля 8 шт.
Зубки часнику 4 шт.
Копчена паприка 1 ч.л.
Прованські трави 1 ч.л.
Олія 3 ст.л.
Свіжа петрушка 15 г
Сіль за смаком
Приладдя для приготування 1 шт.

Крок 1 з 5

Картопля 8 шт.

Картоплю ретельно помийте та обітріть рушником, шкірку не знімайте. Розріжте її вздовж на четвертини.

Крок 2 з 5

Копчена паприка 1 ч. л., прованські трави 1 ч. л., олія 3 ст.л.

Складіть картоплю в миску. Посипте спеціями і ретельно перемішайте. Влийте олію і ще раз добре перемішайте, щоб кожна скибка змастилася жиром.

Крок 3 з 5

Викладіть картоплю на вистелене пергаментом деко і розподіліть рівним шаром. Краще, щоб шматочки лежали шкіркою на пергаменті. Запікайте у розігрітій до 200 °C духовці 35 хв.

Крок 4 з 5

Часник 4 зубки, вода 2 ст. л., сіль

Подрібніть часник і змішайте його з водою. Дістаньте картоплю з духовки, рівномірно полийте її водою з часником. Посоліть страву і запікайте ще 7-10 хв до готовності.