Харчова цінність на 100 г
- Енергетична цінність (кКал/кДЖ)180/756
- Білки (г)20.5
- Жири (г)10.9
- Вуглеводи (г)0.6
Акції Піца, суші та бургери Вишукувач знижок : до -50% Тільки онлайн Знижки від ТМ Галичина Солодощі Світоч Знижки від ТМ Ферма Новинки від Моршинська Вино з рейтингом Vivino Знижки на Wash&Free Щойно з грядки До смачного перегляду Знижки від ТМ Huggies Oreo Nesquik Весняна турбота від Henkel Zewa - відчуття турботи NCC L'OR зі знижками Для легких моментів Для здоров’я хвостиків Listerine та Johnson’s baby Sensodyne Parodontax Море ідей від Norven Для краси та гігієни
Яловичина молода Ekro Striploin Wet Aged охолоджена в/у, 100г
121.41 грн
134.90 грн
-10 %
яловичина 100%
Країна
Нідерланди
Торгова марка
Ekro
Підвид
Стриплойн
Тип охолодження
Охолоджені
Час дозрівання
до 14 днів
Мармуровість
1 з 5
Відгодівля
Зернові та молочні суміші
Тип стейка
Стриплойн
Наявність кістки
Без кістки
Порода
Гольштин
Вік тварини
9-12 місяців
Тип дозрівання
Вологе (wet aged)
Акція «Тільки Онлайн» діє лише для онлайн замовлень на сайті silpo.ua або в застосунку «Сільпо». Розмір знижки та вартість товару вказані на сторінці товару можуть змінюватися в залежності від адреси доставки. Кількість акційного товару обмежена. Пропозиція діє з 15.05.2025 по 21.05.2025
Харчова цінність на 100 г
- Енергетична цінність (кКал/кДЖ)180/756
- Білки (г)20.5
- Жири (г)10.9
- Вуглеводи (г)0.6
Про стейк
Стриплойн — це універсальний вибір для шанувальників соковитого м'яса. Стейк, вирізаний з поперекової частини яловичини. Ніжна текстура та насичений смак роблять його привабливим як для любителів м'яких стейків, так і для тих, хто віддає перевагу більш вираженому смаку.
Про породу
Голштинська порода дає нежирні та доволі ніжні стейки. Помірна мармуровість гарантує соковитість і ніжність при приготуванні. Ці стейки ідеально підходять для тих, хто хоче відчути чистий, натуральний смак яловичини.
Про витримку
Wet Aged — це метод дозрівання м'яса, при якому відруб поміщають у вакуумну упаковку і витримують протягом певного часу при низькій температурі. Завдяки цьому м'ясо стає ніжнішим, соковитішим і набуває насиченішого смаку.
Способи приготування
Готуйте стейк стиплойн на грилі або сковороді, щоб отримати апетитну скоринку. Перед смаженням обов’язково дайте м’ясу досягти кімнатної температури, а після приготування дайте йому трохи «відпочити», щоб соки рівномірно розподілилися.
З чим подавати
Стейк стриплойн чудово смакує із запеченою картоплею або ніжними суцвіттями броколі. Соус виберіть класичний барбекю для яскравого доповнення. В якості напою найкраще підійде червоне вино сорту сіра для насиченого букета, або ж темне пиво, яке гармонійно підкреслить смак м’яса.
Схожі товари
Схожі товари
