Яловичий стейк Фланк охолоджений в/у, 100г

Увійдіть, щоб оцінити
54.90 грн

Склад

яловичина 100%
Країна
Україна
Торгова марка
Без ТМ
Підвид
Фланк
Тип охолодження
Охолоджені
Тип стейка
Фланк
Наявність кістки
Без кістки
Вік тварини
13-18 місяців

Харчова цінність на 100 г

  • Енергетична цінність (кКал/кДЖ)124/519
  • Білки (г)20.1
  • Жири (г)4.8

Харчова цінність на 100 г

  • Енергетична цінність (кКал/кДЖ)124/519
  • Білки (г)20.1
  • Жири (г)4.8

Спро стейк


Стейк фланк — це чіткий м’яз нижньої частини черева. Волокна фланка доволі довгі, через що він жорсткіший за інші стейки, однак добитись ніжної текстури допоможе маринування. З характерних особливостей — насичений мʼясний смак.


стейк фланк фото


Способи приготування


Готувати його варто на сковороді або в духовці, перевертаючи декілька разів.


З чим подавати


Відмінно смакуватиме з кукурудзою гриль або картопляним пюре. Соуси — чимічурі та барбекю. Мʼясний смак допоможе розкрити вино зинфандель або світле пиво.


стейк фланк з чим їсти

telegram botviber botfacebook bot