Яловичий стейк Фланк охолоджений в/у - 1

Яловичий стейк Фланк охолоджений в/у - 2

Яловичий стейк Фланк охолоджений в/у - 3

Яловичий стейк Фланк охолоджений в/у - 4

Яловичий стейк Фланк охолоджений в/у - 5

Яловичий стейк Фланк охолоджений в/у, 100г

Name: Яловичий стейк Фланк охолоджений в/у 100г
Brand: Без ТМ
SKU: 961469
Price: 59.90 UAH
Availability: InStock

59.90 грн

Склад

яловичина 100%

Загальна інформація

Країна

Україна

Торгова марка

Без ТМ

Підвид

Фланк

Тип охолодження

Охолоджені

Тип стейка

Фланк

Наявність кістки

Без кістки

Вік тварини

13-18 місяців

Продавець

ТОВ «СІЛЬПО-ФУД»

Харчова цінність на 100 г

Енергетична цінність (кКал/кДЖ)124/519
Білки (г)20.1
Жири (г)4.8
Вуглеводи (г)0

Спро стейк

Стейк фланк — це чіткий м’яз нижньої частини черева. Волокна фланка доволі довгі, через що він жорсткіший за інші стейки, однак добитись ніжної текстури допоможе маринування. З характерних особливостей — насичений мʼясний смак. Середня вага цього стейка — 300 грамів.

Способи приготування

Готувати його варто на сковороді або в духовці, перевертаючи декілька разів.

З чим подавати

Відмінно смакуватиме з кукурудзою гриль або картопляним пюре. Соуси — чимічурі та барбекю. Мʼясний смак допоможе розкрити вино зинфандель або світле пиво.