Крок 1 з 5
Куряче філе – 600 г, кабачок – 600 г
Промийте та обсушіть куряче філе. Кабачок також ретельно помийте.
Інгредієнти
на 6 порції
- Куряче філе 600 г
- Кабачок 600 г
- Хліб білий (без скоринки) 1 скибка
- Яйце 1 шт.
- Молоко 125 мл
- Масло вершкове 5 г
- Сіль 5 г
- Перець чорний мелений 1 г
- Мускатний горіх мелений 0.5 г
- Кріп свіжий ½ пучка
- Приладдя для приготування 1 шт.
Запіканка з куркою і кабачками
Ніжна, легка й соковита страва — куряча запіканка з кабачками готується без зайвих зусиль, але з великим кулінарним ефектом. Ідеальна для тих, хто цінує дієтичне, але смачне харчування.
Харчова цінність порції
- Ккал95
- Білки13г
- Жири4г
- Вуглеводи2г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Крок 2 з 5
Куряче філе – 600 г, хліб – 1 скибка, яйце – 1 шт., молоко – 125 мл, сіль, перець, мускатний горіх
Поріжте філе на шматки, покладіть у блендер разом із хлібом без скоринки, яйцем, молоком і спеціями. Збийте до стану однорідного пюре.
Крок 3 з 5
Кабачок – 600 г
Наріжте кабачок уздовж на тонкі слайси (2–3 мм). Бланшуйте їх у киплячій воді 3 хвилини, далі викладіть на рушник обсохнути.
Крок 4 з 5
Масло вершкове – 5 г, м’ясна маса, кабачки
Змастіть форму вершковим маслом. Викладіть кабачкові слайси вздовж стінок форми (можна трохи внахлест), утворюючи «чашу». Всередину викладіть курячу масу. Зверху накрийте слайсами кабачків. Готуйте 50 хв в мультиварці (режим "випічка") або в духовці на водяній бані. Для водяної бані поставте форму в деко з водою, щоб вода доходила до ⅔ форми.
Крок 5 з 5 👨🍳
Кріп, вершкове масло
Подавайте страву гарячою або теплою. На бажання полийте розтопленим маслом і посипте свіжим кропом.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Смачні рецепти від shuba.life
Вибирайте рецепти та замовляйте продукти зручно й швидко!
Найкращі кулінарні рецепти смачних страв на всі випадки життя – як готувати сирники, пекти шарлотку, варити солянку, маринувати та квасити, читайте на SHUBA.
