Крок 1 з 4
Свинина 400 г
Промийте та обсушіть свинину, наріжте на порційні шматки завтовшки близько 1 см.
1 год
Рулетики з кабачків і фаршу
Відбивна в часниковому клярі
Для тих, хто любить прості й страви з м’яса, ці смажені свинячі відбивні — ідеальне рішення! Усього за чотири кроки ви отримаєте золотисті відбивні в ароматному часниковому клярі
Харчова цінність на 100г
- Ккал210
- Білки15г
- Жири11г
- Вуглеводи8г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Інгредієнти
на 4 порції
- Свинина 400 г
- Яйця 3 шт.
- Борошно пшеничне 100 г
- Зубки часнику 1 шт.
- Олія за смаком
- Чорний перець за смаком
- Сіль за смаком
- Приладдя для приготування 1 шт.
Крок 2 з 4
Чорний перець до смаку, сіль до смаку
Відбийте м'ясо з обох боків кухонним молотком, приправте сіллю й перцем.
Крок 3 з 4
Яйця 3 шт., зубки часнику 1 шт., борошно 100 г, чорний перець і сіль до смаку
У мисці збийте яйця і спеції. Додайте пропущений через прес часник і добре перемішайте. Відбивні спочатку обваляйте в борошні, а потім вмочіть у кляр.
Крок 4 з 4 👨🍳
Викладіть відбивні на розігріту і змащену олією сковороду. Смажте з обох боків до появи золотистої скоринки (приблизно по 5-8 хв). Подавайте відбивні з овочами і шматочком лимона.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Інгредієнти
на 4 порції
- Свинина 400 г
- Яйця 3 шт.
- Борошно пшеничне 100 г
- Зубки часнику 1 шт.
- Олія за смаком
- Чорний перець за смаком
- Сіль за смаком
- Приладдя для приготування 1 шт.
Відбивна в часниковому клярі
Для тих, хто любить прості й страви з м’яса, ці смажені свинячі відбивні — ідеальне рішення! Усього за чотири кроки ви отримаєте золотисті відбивні в ароматному часниковому клярі
Харчова цінність на 100г
- Ккал210
- Білки15г
- Жири11г
- Вуглеводи8г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Крок 1 з 4
Свинина 400 г
Промийте та обсушіть свинину, наріжте на порційні шматки завтовшки близько 1 см.
Крок 2 з 4
Чорний перець до смаку, сіль до смаку
Відбийте м'ясо з обох боків кухонним молотком, приправте сіллю й перцем.
Крок 3 з 4
Яйця 3 шт., зубки часнику 1 шт., борошно 100 г, чорний перець і сіль до смаку
У мисці збийте яйця і спеції. Додайте пропущений через прес часник і добре перемішайте. Відбивні спочатку обваляйте в борошні, а потім вмочіть у кляр.
Крок 4 з 4 👨🍳
Викладіть відбивні на розігріту і змащену олією сковороду. Смажте з обох боків до появи золотистої скоринки (приблизно по 5-8 хв). Подавайте відбивні з овочами і шматочком лимона.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Рецепти
Готуйте із задоволенням. Рецепти у партнерстві з shuba.life, усе необхідне — в кошику «Сільпо».
shuba.life — спільнота закоханих в їжу. Тисячі перевірених рецептів і нових смаків.
