Крок 1 з 7
150 г шпинату, 3 жовтки
Жовтки відділіть від білків. Шпинат і жовтки перебийте в блендері до стану пюре.
1 год
Рулетики з кабачків і фаршу
Шпинатний рулет з червоною рибою та ікрою
Святковий рулет з червоною рибою та ікрою горбуші з Аляски такий ефектний на вигляд, що всі гості за вашим столом будуть у захваті. А який же він смачний! Ідеально до Різдва і Нового року.
Харчова цінність на 100г
- Ккал214
- Білки11.6г
- Жири16г
- Вуглеводи8.9г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Інгредієнти
на 8 порції
- Вершковий сир "Філадельфія" 300 г
- Слабосолена червона риба 200 г
- Свіжий шпинат 150 г
- Борошно 50 г
- Яйця курячі 3 шт..
- Ікра горбуші з Аляски 8 ч.л.
- Лимонний сік 1 ст.л
- Сіль 1/3 ч.л.
- Приладдя 1 шт.
Крок 2 з 7
50 г борошна, 1/3 ч.л. солі
Додайте сіль, борошно, замісіть тісто.
Крок 3 з 7
3 білки
Збийте білки до стійких піків.
Крок 4 з 7
Обережно введіть білки в тісто.
Крок 5 з 7
300 г вершкового сиру, 1 ст.л. лимонного соку, 200 г червоної риби
Викладіть тісто на застелене пергаментом деко, розрівняйте лопаткою і випікайте 12-15 хв при 170°C. Переверніть на харчову плівку. Вершковий сир змішайте з лимонним соком. Рибу поріжте слайсами. Намастіть шпинатний корж. Викладіть рибу на ⅔ коржа.
Крок 6 з 7
За допомогою харчової плівки згорніть рулет в рол. Обгорніть його цією ж плівкою. Скріпіть її краї. Відправте в холодильник на 2-3 години.
Крок 7 з 7 👨🍳
З рулету зніміть плівку. Наріжте на порційні шматки. Викладіть на таріль зрізом догори. На кожен шматочок викладіть по 1 чайній ложці червоно ікри.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Інгредієнти
на 8 порції
- Вершковий сир "Філадельфія" 300 г
- Слабосолена червона риба 200 г
- Свіжий шпинат 150 г
- Борошно 50 г
- Яйця курячі 3 шт..
- Ікра горбуші з Аляски 8 ч.л.
- Лимонний сік 1 ст.л
- Сіль 1/3 ч.л.
- Приладдя 1 шт.
Шпинатний рулет з червоною рибою та ікрою
Святковий рулет з червоною рибою та ікрою горбуші з Аляски такий ефектний на вигляд, що всі гості за вашим столом будуть у захваті. А який же він смачний! Ідеально до Різдва і Нового року.
Харчова цінність на 100г
- Ккал214
- Білки11.6г
- Жири16г
- Вуглеводи8.9г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Крок 1 з 7
150 г шпинату, 3 жовтки
Жовтки відділіть від білків. Шпинат і жовтки перебийте в блендері до стану пюре.
Крок 2 з 7
50 г борошна, 1/3 ч.л. солі
Додайте сіль, борошно, замісіть тісто.
Крок 3 з 7
3 білки
Збийте білки до стійких піків.
Крок 4 з 7
Обережно введіть білки в тісто.
Крок 5 з 7
300 г вершкового сиру, 1 ст.л. лимонного соку, 200 г червоної риби
Викладіть тісто на застелене пергаментом деко, розрівняйте лопаткою і випікайте 12-15 хв при 170°C. Переверніть на харчову плівку. Вершковий сир змішайте з лимонним соком. Рибу поріжте слайсами. Намастіть шпинатний корж. Викладіть рибу на ⅔ коржа.
Крок 6 з 7
За допомогою харчової плівки згорніть рулет в рол. Обгорніть його цією ж плівкою. Скріпіть її краї. Відправте в холодильник на 2-3 години.
Крок 7 з 7 👨🍳
З рулету зніміть плівку. Наріжте на порційні шматки. Викладіть на таріль зрізом догори. На кожен шматочок викладіть по 1 чайній ложці червоно ікри.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Рецепти
Готуйте із задоволенням. Рецепти у партнерстві з shuba.life, усе необхідне — в кошику «Сільпо».
shuba.life — спільнота закоханих в їжу. Тисячі перевірених рецептів і нових смаків.
