Крок 1 з 5
Картопля – 450 г
Ретельно вимийте молоду картоплю і, за потреби, почистьте тонку шкірку.
Інгредієнти
на 6 порції
- Картопля молода 450 г
- Бекон слайсами 450 г
- Сметана 230 г
- Сіль 12 г
- Розмарин свіжий 4 г
- Олія оливкова 15 мл
- Перець чорний мелений 1 г
- Гострий соус (табаско, шрирача або чилі) 10 мл
- Шпажки дерев’яні 12 шт.
- Приладдя для приготування 1 шт.
Шашлички з молодої картоплі
Ніжна молода картопля на шпажках, загорнута в хрусткий запечений бекон - це ефектна й дуже смачна закуска. Готуйте за простим покроковим рецептом і смакуйте з улюбленим соусом.
Харчова цінність порції
- Ккал225
- Білки5г
- Жири17г
- Вуглеводи13г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Крок 2 з 5
Картопля – 450 г, вода – 1 л, сіль – 10 г
Залийте картоплю холодною водою, додайте сіль і доведіть до кипіння. Варіть 3–4 хвилини. Злийте воду.
Крок 3 з 5
Олія – 15 мл, розмарин – 4 г, сіль – 2 г, перець – 1 г, бекон – 450 г
Змішайте картоплю з олією, подрібненим розмарином, сіллю та перцем. Кожну картоплину загорніть у смужку бекону.
Крок 4 з 5
Розігрійте духовку до 200°C. Вистеліть деко пергаментом. Нанижіть картоплю в беконі на шпажки (по 3-4 штуки на одну шпажку). Викладіть шашлички з картоплі на відстані 2 см один від одного. Запікайте 15 хв, потім переверніть і запікайте ще 15–20 хв, поки бекон не стане хрустким.
Крок 5 з 5 👨🍳
Сметана – 230 г, гострий соус – 5–15 мл, сіль – 1 г, перець – 1 г
Змішайте сметану з гострим соусом, посоліть і поперчіть до свого смаку. Подавайте шашлички гарячими разом із соусом.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Смачні рецепти від shuba.life
Вибирайте рецепти та замовляйте продукти зручно й швидко!
Найкращі кулінарні рецепти смачних страв на всі випадки життя – як готувати сирники, пекти шарлотку, варити солянку, маринувати та квасити, читайте на SHUBA.
