Крок 1 з 4
Диня – 900 г, рукола – 140 г, бебі-моцарела – 170 г
Підготуйте всі інгредієнти: диню вимийте і розріжте навпіл. Видаліть насіння. Руколу промийте і обсушіть, з моцарели злийте рідину.
Інгредієнти
на 4 порції
- Диня (приблизно 900 г) 1 шт.
- Прошуто 12 слайсів 150 г
- Рукола 140 г
- Бебі-моцарела 170 г
- Оливкова олія Extra Virgin 3 ст.л.
- Сіль 0.5 ч.л.
- Бальзамічний оцет 1 ч.л.
- Приладдя для приготування 1 шт.
Салат з динею і прошуто
Цей салат з динею і прошуто — італійська класика, яка поєднує солодке і солоне в кожному шматочку. Соковита диня, ніжна моцарела, пікантне прошуто і свіжа рукола створюють легку й вишукану страву для літнього обіду чи вечері на відкритому повітрі.
Харчова цінність порції
- Ккал130
- Білки7г
- Жири9г
- Вуглеводи5г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Крок 2 з 4
Поріжте диню на невеликі скибки. Видаліть шкірку, залишаючи лише соковиту м’якоть. Має вийти 12 скибок дині.
Крок 3 з 4
Прошуто — 12 слайсів
Загорніть кожну скибочку дині у скибку прошуто, обгортаючи максимально щільно.
Крок 4 з 4 👨🍳
Оливкова олія Extra Virgin — 3 ст. л., сіль — 0,5 ч. л., бальзамічний оцет — 1 ч. л.
На великій тарілці викладіть руколу, зверху — загорнуту в прошуто диню. Викладіть бебі-моцарелу. Збризніть оливковою олією, посоліть. Збризніть бальзамічним оцтом і подавайте.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Смачні рецепти від shuba.life
Вибирайте рецепти та замовляйте продукти зручно й швидко!
Найкращі кулінарні рецепти смачних страв на всі випадки життя – як готувати сирники, пекти шарлотку, варити солянку, маринувати та квасити, читайте на SHUBA.
