Крок 1 з 8
![Протеїнові бурито з куркою та сиром - крок 1 з 8]()
Лайм — 1 шт, апельсин — ½ шт, оливкова олія — 15 мл, часник — 2 зубчики, копчена паприка — 1 ч. л., сіль — 2 г, перець чорний мелений — 1 г
Подрібніть часник. Вичавте сік з лайма та половини апельсина, змішайте в блендері з оливковою олією, подрібненим часником, копченою паприкою, сіллю та перцем. Має вийти маринад.
Крок 2 з 8
![Протеїнові бурито з куркою та сиром - крок 2 з 8]()
Куряче філе — 680 г
Маринуйте курку 15 хв у приготованому маринаді.
Крок 3 з 8
![Протеїнові бурито з куркою та сиром - крок 3 з 8]()
Посмажте мариновану курку 8 хв на середньому вогні до золотистої скоринки та повної готовності.
Крок 4 з 8
![Протеїнові бурито з куркою та сиром - крок 4 з 8]()
Кисломолочний сир — 113 г, твердий сир — 56 г, червона цибуля — 30 г
Збийте кисломолочний сир міксером, натріть твердий сир, наріжте цибулю.
Крок 5 з 8
![Протеїнові бурито з куркою та сиром - крок 5 з 8]()
Курка — 680 г, грецький йогурт — 120 г, кисломолочний сир — 113 г, тертий сир — 56 г, червона цибуля — 30 г, перець чилі подрібнений — ½ ч. л., часник сушений — 1 ч. л., сіль — 3 г, перець чорний меле
Перебийте курку блендером, додайте йогурт, збитий кисломолочний сир, тертий сир, цибулю, спеції. Перемішайте.
Крок 6 з 8
![Протеїнові бурито з куркою та сиром - крок 6 з 8]()
Тортилья — 8 шт, начинка
Покладіть начинку на тортильї та скрутіть рулетом.
Крок 7 з 8
![Протеїнові бурито з куркою та сиром - крок 7 з 8]()
Обсмажте бурито на сухій сковороді до золотистої скоринки
Крок 8 з 8 👨🍳
![Протеїнові бурито з куркою та сиром - крок 8 з 8]()
Подавайте бурито гарячим з улюбленим соусом.
