Крильця на грилі

45 хв

Приготуйте гострі курячі крильця на грилі вдома. Рецепт простий і швидкий, тому впорається навіть кулінар-початківець. М'ясо виходить дуже ніжним та пікантним, з апетитною хрусткою скоринкою. Поєднуйте гострі курячі крильця з овочами гриль, свіжим салатом та зеленню.

Харчова цінність на 100г

Ккал208
Білки13.6г
Жири14.2г
Вуглеводи5.8г

Ще 20 000+ рецептів на shuba.life

Інгредієнти

на 2 порції

Курячі крильця 400 г
Кетчуп 50 г
Солодкий соус чилі 25 г
Французька гірчиця 30 г
Олія соняшникова рафінована 20 мл
Мелена копчена паприка 1 ч.л.
Сушений часник 0.5 ч.л.
Цукор 1 ч.л.
Сіль 0.5 ч.л.
Приладдя для приготування 1 шт.

Крок 1 з 10

Курячі крильця 400 г

Помийте курячі крильця під проточною водою, обсушіть за допомогою паперових рушників. Відріжте у крилець третю фалангу, якщо вона є. Перекладіть м'ясо в глибокий посуд.

Крок 2 з 10

Кетчуп 50 г, солодкий соус чилі 25 г

В окремому посуді з'єднайте кетчуп та солодкий соус чилі. Кількість гострого соусу регулюйте до свого смаку.

Крок 3 з 10

Французька гірчиця 30 г, олія 20 мл

Влийте в маринад рафіновану олію. Додайте французьку гірчицю.

Крок 4 з 10

Цукор 1 ч. л., сіль 0,5 ч. л., мелена копчена паприка 1 ч. л., сушений часник 0,5 ч. л.

Всипте в маринад трохи цукру та сіль. Додайте копчену паприку та сухий часник для аромату.

Крок 5 з 10

Перемішайте маринад до однорідності.

Крок 6 з 10

Полийте курячі крильця готовим гострим маринадом.

Крок 7 з 10

Перемішайте м'ясо з маринадом і залиште курячі крильця за кімнатної температури на 30 хв. Якщо ви плануєте маринувати м'ясо довше, накрийте його кришкою або харчовою плівкою і відправте в холодильник.

Крок 8 з 10

Розігрійте електричний гриль до 190 градусів. За допомогою силіконового пензлика змастіть пластини гриля невеликою кількістю олії. Викладіть на розігрітий гриль мариновані курячі крильця на невеликій відстані один від одного.

Крок 9 з 10

Закрийте електрогриль, готуйте м'ясо 8-10 хвилин залежно від розмірів курячих крилець. Перевірте готовність м'яса, встромивши в нього лезо ножа. Якщо витікає прозорий сік, курка готова.

Крок 10 з 10 👨‍🍳

Неймовірно апетитні курячі крильця в гострому маринаді подавайте гарячими зі свіжими овочами. Смачним доповненням стане соус із натурального йогурту із зеленню.