Гарбузові млинці

Інгредієнти

на 6 порції

  • Гарбуз 200 г
  • Борошно пшеничне 200 г
  • Яйця курячі 2 шт.
  • Молоко 200 мл
  • Кефір 200 мл
  • Сир кисломолочний 200 г
  • Сода харчова 5 г
  • Цукор 50 г
  • Олія соняшникова 40 мл
  • Сіль 3 г
  • Приладдя 1 шт.

Гарбузові млинці

45 хвилин

Усе, чого нам хочеться на сніданок – це пухких млинців, які швидко і легко приготувати. Додайте до своєї колекції ранкових рецептів ці гарбузово-сирні млинці на кефірі.

Харчова цінність порції

  • Ккал321
  • Білки12г
  • Жири12г
  • Вуглеводи39г

Рецепт надано партнером shuba.life

Крок 1 з 4

Гарбузові млинці - крок 1 з 4
Гарбуз - 200 г
Гарбуз почистьте від шкірки та насіння, наріжте спочатку скибочками, потім кубиками. Відваріть 10 хв у невеликій кількості води, далі злийте воду, а гарбуз перебийте занурювальним блендером до стану пюре. Залиште його охолонути.

Крок 2 з 4

Гарбузові млинці - крок 2 з 4
Сир кисломолочний - 200 г, кефір - 200 мл, молоко - 200 мл, яйця курячі - 2 шт., борошно пшеничне - 200 г, сода харчова - 5 г, сіль - 3 г, цукор - 50 г
У миску викладіть усі інгредієнти: гарбузове пюре, кисломолочний сир, кефір, молоко, яйця, борошно, соду, сіль і цукор. Ретельно перемішайте, поки маса не стане однорідною.

Крок 3 з 4

Гарбузові млинці - крок 3 з 4
Олія соняшникова - 40 мл
Розігрійте олію в сковороді, за допомогою столової ложки викладіть порцію гарбузової маси та розподіліть по всій поверхні у вигляді млинця. Смажте на невеликому вогні по 3-4 хвилини з кожного боку.

Крок 4 з 4 👨‍🍳

Гарбузові млинці - крок 4 з 4
Подавайте зі сметаною, горіхами чи іншими улюбленими додатками.

Готово!

Нехай смакує 🤗

Головний партнер Shuba.life
Найкращі кулінарні рецепти смачних страв на всі випадки життя – як готувати сирники, пекти шарлотку, варити солянку, маринувати та квасити, читайте на SHUBA.
telegram botviber botfacebook bot