Крок 1 з 6
Борошно – 30 г, яйце – 2 шт., шоколад – 80 г, масло – 40 г, цукор – 4 ст. л.
Просійте борошно. Підготуйте інші інгредієнти — усе має бути кімнатної температури.
Інгредієнти
на 4 порції
- Шоколад чорний 80 г
- Масло вершкове 40 г
- Яйце 2 шт.
- Цукор 4 ст.л.
- Борошно 30 г
- Морозиво (ванільне або вершкове) 4 кульки
- Приладдя для приготування 1 шт.
Фондан
Класичний французький десерт з ніжним шоколадним тістом і текучою серединкою — фондан готується всього за кілька хвилин, але смакує так, ніби над ним чаклував ваш персональний кондитер. Подавайте з кулькою морозива для райської насолоди.
Харчова цінність порції
- Ккал340
- Білки6г
- Жири22г
- Вуглеводи28г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Крок 2 з 6
Шоколад – 80 г, масло – 40 г
Поламайте шоколад і масло на шматочки, розтопіть в мікрохвильовці (2 хв на потужності 600 Вт). Перемішайте до однорідності.
Крок 3 з 6
Яйце – 2 шт., цукор – 4 ст. л.
Додайте яйця до теплої шоколадної маси, всипте цукор і добре перемішайте віничком.
Крок 4 з 6
Борошно – 30 г
Введіть просіяне борошно та перемішайте до гладкого тіста без грудочок.
Крок 5 з 6
Змастіть формочки маслом і притрусіть какао або борошном. Розлийте тісто по формах. Випікайте в розігрітій до 190°C духовці 7 хвилин. Обережно – не перепечіть! Серединка має залишитися рідкою.
Крок 6 з 6 👨🍳
Морозиво – 4 кульки
Дайте фонданам постояти 5 хвилин, а потім обережно вийміть їх із форм. Подавайте теплими, з кулькою морозива.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Смачні рецепти від shuba.life
Вибирайте рецепти та замовляйте продукти зручно й швидко!
Найкращі кулінарні рецепти смачних страв на всі випадки життя – як готувати сирники, пекти шарлотку, варити солянку, маринувати та квасити, читайте на SHUBA.
