Крок 1 з 9
Черешня – 300 г
Помийте черешню, розріжте навпіл і видаліть кісточки. Перекладіть у ківш або невелику каструлю.
Інгредієнти
на 2 порції
- Подовий багет міні 1 шт.
- Черешня 300 г
- Сир брі 125 г
- Портвейн 100 мл
- Цукор 25 г
- Сіль 5 г
- Чорний мелений перець 5 г
- Свіжий чебрець 2 гілочки
- Приладдя для приготування 1 шт.
Багет з черешнями
Абсолютний хіт цього літа – брускета з черешнями і сиром! Ця вишукана закуска поєднує в собі хрумкий подовий багет міні, ніжний сир брі та пікантне черешневе компоте, приготоване на портвейні. Проста, але ефектна страва для легкої літньої вечері.
Харчова цінність порції
- Ккал258
- Білки0г
- Жири0г
- Вуглеводи0г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Крок 2 з 9
Портвейн – 100 мл, цукор – 25 г, сіль – 5 г, перець – 5 г, чебрець – 2 гілочки
Додайте до черешні портвейн, цукор, сіль, перець та гілочки свіжого чебрецю.
Крок 3 з 9
Готуйте компоте на повільному вогні 10–15 хв, доки алкоголь випарується, а черешня стане м’якою. Після цього видаліть гілочки чебрецю.
Крок 4 з 9
Багет подовий міні – 1 шт.
Зробіть на верхівці багета виріз за допомогою ножа.
Крок 5 з 9
Сир брі – 125 г
Наріжте сир брі скибочками товщиною приблизно 4–5 мм.
Крок 6 з 9
Викладіть скибочки сиру брі у виріз на багеті.
Крок 7 з 9
Запікайте багет у духовці, розігрітій до 180°C, 5–7 хвилин – поки скоринка підрум’яниться, а сир не розплавиться.
Крок 8 з 9
Викладіть компоте з черешні поверх розплавленого сиру. Прикрасьте гілочками свіжого чебрецю.
Крок 9 з 9 👨🍳
Розріжте багет на великі шматочки й подавайте одразу, поки він теплий.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Смачні рецепти від shuba.life
Вибирайте рецепти та замовляйте продукти зручно й швидко!
Найкращі кулінарні рецепти смачних страв на всі випадки життя – як готувати сирники, пекти шарлотку, варити солянку, маринувати та квасити, читайте на SHUBA.
