Кальмари у сметані

Інгредієнти

на 4 порції

  • Кальмари 800 г
  • Сметана 50 г
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний мелений за смаком
  • Приправа до риби за смаком
  • Часник сушений 10 г
  • Олія соняшникова 40 мл
  • Зелень за смаком
  • Лимон за смаком
  • Приладдя для приготування 1 шт.

Кальмари у сметані

20 хвилин

Кальмари та сметана — надзвичайно виграшне поєднання продуктів. Сметана надає кальмарам м’якості та ніжного смаку. Вдало дібрані спеції створюють чудовий смаковий ансамбль.

Харчова цінність порції

  • Ккал299
  • Білки32г
  • Жири14г
  • Вуглеводи

Рецепт надано партнером shuba.life

Крок 1 з 3

Кальмари у сметані - крок 1 з 3
Кальмари 800 г, сіль за смаком, перець за смаком
Ошпарте кальмари окропом, зніміть із них плівку. Наріжте кальмари кільцями, посоліть і поперчіть.

Крок 2 з 3

Кальмари у сметані - крок 2 з 3
Олія соняшникова 40 мл, сметана 50 г, часник сушений 10 г, зелень за смаком
У розігріту сковороду з олією викладіть кільця кальмарів. Смажте, помішуючи, на сильному вогні впродовж 7 хв або доки не випарується вся волога. Додайте сметану, перемішайте, посоліть. Доведіть до кипіння, зменште вогонь, тушкуйте ще 5 хв. Додайте часник, подрібнену зелень. Перемішайте і тушкуйте 1-2 хв.

Крок 3 з 3 👨‍🍳

Викладіть кальмари на тарілку. Прикрасьте зеленню, додайте скибочку лимона.

Готово!

Нехай смакує 🤗

Головний партнер Shuba.life
Найкращі кулінарні рецепти смачних страв на всі випадки життя – як готувати сирники, пекти шарлотку, варити солянку, маринувати та квасити, читайте на SHUBA.
telegram botviber botfacebook bot