Ігристі вина та шампанське

Ігристі вина та шампанське з доставкою від онлайн-супермаркету «Сільпо»

Шукаєте, де купити ігристі вина та шампанське? Заходьте в онлайн-супермаркет «Сільпо» та вибирайте найкращі варіанти. Ми піклуємося про те, щоб у нашому асортименті завжди був великий вибір ігристих вин, шампанського, просеко, кави, асті, креману та інших видів. Ми шукаємо найкращі пропозиції від виноробів з усього світу та з України. Тому в категорії з ігристими винами та шампанським ви можете знайти справжнє французьке шампанське, іспанську каву, «Fragolino», «Prosecco», креман, «Ламбруско», «Франчакорта» та навіть готові коктейлі на основі ігристого вина.

Ми прагнемо зробити покупки в «Сільпо» зручними, тому всі замовлення доставляємо прямо до дверей вашого помешкання. Вас точно приємно здивує наша доставка продуктів в таких містах як Київ, Львів, Одеса, Харків, Умань та в інших. Якщо у вашому місті немає супермаркетів «Сільпо», а ви хочете замовити товари, які є у нас, при оформленні замовлення виберіть тип доставки «Нова Пошта», і ми доставимо вам все необхідне до найближчого відділення «Нової Пошти».

Як правильно називати ігристі вина?

Ігристі вина популярні в усьому світі. Їх виготовляють у багатьох країнах, за різними технологіями виробництва та з різних сортів винограду, і саме тому вибір цього напою є дуже широкий.

• Шампанське. Це ігристе вино з Франції є найвідомішим. Шампанським може називатись лише вино, виготовлене у провінції Шампань. Справжній шампанський напій може мати різну витримку – вінтажну (понад 36 місяців), не вінтажну (мінімум 15 місяців) та special cuvee (6-7 років). Купити шампанське французьких брендів за вигідною ціною ви можете у нашому онлайн-супермаркеті «Сільпо».
• Креман виробляється в Франції, Бельгії, Люксембурзі. Це ігристе вино виготовлене за класичним методом з мінімальною витримкою 9 місяців.
• Франчакорта. Це ігристе вино з Італії, яке можуть виготовляти лише в одній провінції – Брешія. Франчакорту виготовляють класичним методом, а для виготовлення можна використовувати лише три сорти винограду: Піно Неро, Піно Б’янко та Шардоне. Мінімальний період витримки франчакорти в пляшці – півтори року, але найкращу франчакорту можуть витримувати в пляшці понад 5 років.
• Просеко – відоме ігристе з Італії. Напій виготовляється по методу Шарма, з винограду Глера білих та блакитних сортів. Має виражений фруктовий смак.
• Ламбруско – виготовляється винятково з сорту винограду Ламбруско за методом Шарма. Буває білим, рожевим і червоним. Виробляється у П’ємонті та Ломбардії. Італія. 
• Кава – іспанське ігристе вино, виготовлене класичним методом. В основному, виробляється в Каталонії. 
• Зект – традиційне ігристе вино Австрії та Німеччини. Виготовлене з різних сортів винограду за традиційною технологією виробництва ігристого вина. 
• Асті – це ігристе вино ще називають Асті Спуманте, воно родом з Італії. Асті виготовляють з білого мускату методом Шарма.

Це лише найвідоміші назви видів ігристих вин з різних частин світу. Вас здивує широкий асортимент ігристих вин, а також вибір слабоалкогольних напоїв та міцних напоїв, горілки у наших онлайн-каталогах. Ви можете замовити алкоголь за прийнятною ціною з доставкою по всій Україні. 

Чим відрізняється шампанське і ігристе вино?

І шампанське, і ігристе вино – це напої з бульбашками, виготовлені з винограду та розлиті у схожі пляшки. То яка ж різниця між шампанським та ігристим вином, і чи можна називати все ігристе вино називати шампанським? Якщо коротко, то ні. Шампанське є ігристим вином, але не всі ігристі вина є шампанським. Окрім шампанського, є ще інші види ігристих вин: класичне ігристе, іспанська кава, італійська франчакорта, просеко, ламбруско – це все різні види ігристого вина. Ігристі вина виготовляють фактично у всіх виноробних регіонах світу, в тому числі в Україні, у всіх європейських країнах, а також у країнах Нового світу. Проте жодне вино, окрім того, що виготовлене у Франції в Шампані, не може називатися шампанським.

Щоб ігристе вино могло називатися шампанським, воно повинно бути виготовлене спеціальним методом з винограду трьох сортів: Шардоне, Піно Нуар та Піно Меньє. Купажування може бути різним, проте весь виноград повинен бути вирощений у регіоні Шампань у Франції. Шампанське є захищеним законодавчо напоєм, тож не є правильним називати ігристі вина, виготовлені в Україні, шампанським – це класичні ігристі вина.

Ігристі вина – це загальна назва для вин, які мають бульбашки. Частина ігристих вин може виготовлятися тим самим методом, що й шампанське, але від цього шампанським вони не стають. І навіть якщо ігристе вино буде виготовлене з тих самих сортів винограду, що й шампанське, все одно таке ігристе шампанським називати не можна. Щоб вино називалося шампанським, повинно бути дотримано трьох правил:

• виноград трьох сортів (Шардоне, Піно Нуар, Піно Меньє);
• виноград вирощений у регіоні Шампань;
• вино виготовлене класичним методом для шампанського.

Лише коли ці три умови дотримані, вино може називатися шампанським.

Чому ігристі вина та шампанське мають бульбашки?

Гарні келихи зі світлим чи жовто-солом'яним вином, у якому так гарно переливаються бульбашки, справді виглядають красиво. Але звідки беруться бульбашки у вині і чому корок шампанських та ігристих вин такий незвичайний?

Вся річ у тім, що ці бульбашки – це вуглекислий газ, який утворюється внаслідок бродіння. Щоб утворилося будь-яке вино, необхідна реакція дріжджів та цукрів – бродіння. Дріжджі зазвичай є на винограді, так само як і цукри – фруктоза і сахароза, які містяться в ягодах винограду. Коли розчавити виноград та створити правильні умови, починається бродіння, внаслідок якого утворюються спирт та вуглекислий газ. Ось такі бульбашки вуглекислого газу є в шампанському та ігристих винах. 

Через високий вміст вуглекислого газу перші пляшки ігристого вибухали, або з цих пляшок дуже швидко вилітали корки. Так було доти, аж поки у 1844 році не винайшли мюзле – спеціальну петлю з дроту, яка міцно тримає корок пляшки, щоб він не вискочив завчасно.

У різних видах ігристих вин бульбашки можуть бути різного розміру. Вважається, що найкраща іспанська кава повинна мати маленькі бульбашки, а от просеко може мати більші бульбашки. Саме тому просеко використовують для приготування коктейлів, адже такі великі бульбашки дуже гарно виглядають у келихах. Завдяки бульбашкам розкриваються фруктові та свіжі смаки ігристого вина та шампанського.

Як бачите, ігристі вина та шампанське – це цілий світ, і чи не в кожному регіоні є своє традиційне ігристе вино. В Україні також виготовляють ігристі вина, як класичним методом, так і методом Шарма.

Тож замовляйте ігристі вина України, шампанське, франчакорту, асті, ламбруско, пет-нат, просеко, каву, зект та інші ігристі вина, щоб здійснити неймовірно цікаву та насичену подорож у світ винної культури. А ми допоможемо вам підготуватися до цієї подорожі. Заходьте на веб-сайт або в мобільний застосунок «Сільпо» та замовляйте з доставкою все, що вам потрібно.

«Сільпо» – це не просто супермаркет! В нас є не тільки багато смачненького, а маємо ще й багато корисного і цікавого. Ось підготували для вас декілька сторіночок.

• Гречане борошно
• Гарбуз
• Горілка
• Кінза

На сайті «Сільпо» можна подивитися ціни на улюблені продукти: просто натискайте на посилання, вибирайте свій супермаркет, щоб перевірити ціни дня, або ж шукайте потрібне: мікрогрін купити, печиво купити.
І звісно ж, в «Сільпо» можна замовити з доставкою додому продукти та все необхідне для дому. Для цього вибирайте потрібну категорію або ж вводьте в пошуку на сайті «оцет ціна», «соняшникова олія ціна».