Вино ігристе Shabo Special Edition біле брют, 0,75л

Елегантне ігристе з нотами білих квітів

Shabo Brut Special Edition біле — це біле ігристе вино, що створюється з власного винограду теруару Шабо. Виноградні лози сортів Совіньйон Блан, Піно Блан і Піно Грі були придбані в Європі та висаджені на найкращих ділянках. Виноград сортують вручну та обробляють на сучасному європейському обладнанні. Це вино виробляють за технологією Charmat Lungo, яка передбачає вторинне бродіння в резервуарах-акратофорах, а також витримку до шести місяців на тонкому дріжджовому осаді (sur lie), що додає напою елегантності. Вино ігристе Шабо має світло-солом'яний колір. Його смак свіжий, з виразною кислотністю, тривалий і збалансований. Аромат елегантний, з нотами білих квітів, цитрусових і персика. Цей брют поєднується з ікрою, морепродуктами, устрицями, сирами та фруктовими десертами.

Один з найстаріших виноробних теруарів Європи з історією понад 2 500 років

Виноград тут вирощували ще античні греки, а назву поселення «Аша-Абаг» у XVI ст. дали османи — «нижні виноградники». У XIX ст. швейцарські переселенці заснували виноробну колонію й запровадили європейські стандарти, завдяки чому в 1847 році вина Shabo отримали перше міжнародне золото. Унікальні сорти, серед яких автохтонний Телті-Курук дійшли і до сьогодні. Нову еру відкрив 2003 рік: сучасний комплекс SHABO поєднав традиції, інновації та міжнародний досвід. Сьогодні компанія — лідер українського преміального виноробства з понад 500 нагородами і присутністю у 20 країнах світу.