Замовити Асті (Asti) з доставкою додому
Існує декілька десятків різновидів ігристих вин, і в кожній країні, та навіть у кожному регіоні, є свій особливий вид ігристого вина. Один із таких особливих видів ігристого вина – це Асті. Купити його можна в онлайн-супермаркеті «Сільпо». Ми маємо справді великий вибір оригінального італійського Асті та доставимо ваше улюблене вино прямісінько до дверей вашого помешкання чи офісу.
Що таке Асті?
Ігристе вино Асті ще називають Асті Спуманте (Asti Spumante). Його виготовляють лише в Італії, в південно-східній частині П'ємонту. Клас Асті – DOCG, що означає, що це ігристе вино є високоякісним. Щоб ігристе вино могло називатися Асті, воно повинно бути виготовлене в П'ємонті, а виноград може використовуватися лише сорту Москато Б'янко. Зазвичай Асті виготовляють методом Шарма з ускладненим процесом фільтрації, проте деякі винороби використовують для виготовлення Асті метод вторинного бродіння в пляшці.
Перше ігристе вино, яке можна класифікувати як Асті, виготовили лише в 1870 році, але дуже швидко цей ігристий напій став популярним. Після Другої світової війни Асті поширилося за межі Європи. Це легке та свіже вино привозили додому американські солдати, і завдяки своїй свіжості та легкості Асті завоювало любов великої кількості людей за межами Європи. Із тих часів воно вважається одним із найпопулярніших італійських вин у всьому світі.
Смаковий профіль Asti
Хоча б раз куштував Асті, той точно впізнає свіжий та легкий фруктово-квітковий букет цього ігристого вина. Цей впізнаваний характерний смак Асті має завдяки використанню винограду сорту Москато Б'янко. Справжнє Асті має бути виготовлене на 100% лише з цього сорту винограду. Смак Асті злегка мускусний та має яскраві фруктові ноти, зокрема нотки стиглих персиків, а також відчутні квіткові ноти.
З якими стравами поєднувати Асті
Завдяки свіжому квітковому фруктовому смаку та помірній кислотності Асті буде пасувати до різних страв, зокрема до овочевих салатів, гострих страв, десертів та свіжих фруктів.
Спробуйте поєднати Асті з пляцком з яблук або з пляцком з ревеню. Також Асті смакуватиме з десертами з лісовими горіхами, персиковим конфітюром чи з лимонною тартою.
Ідеальне поєднання солодкості та кислотності робить Асті чудовим доповненням до гострих страв. Тож, якщо ви полюбляєте гостру азійську кухню, спробуйте поєднати її з цим ігристим вином.
Також Асті чудово пасуватиме як аперитив. Сміливо подавайте Асті на бранчах разом із крафтовим м'ясом, фермерськими сирами чи фруктовими і овочевими снеками.
Однак для страв, де є шоколад, варто обирати інші вина. Наприклад, до десертів із шоколадом чудово смакуватиме біле вино, адже шоколад має дуже інтенсивний смак і якщо Асті поєднати з шоколадом, то квітково-фруктовий аромат цього вина буде приглушеним.
Перед подачею Асті варто охолодити. Найкраще охолоджувати це ігристе вино в місткості з льодом, а не в морозилці чи в холодильнику.
Скільки часу витримують Asti?
Асті не витримують – це молоде вино, яке розливають в пляшки в той самий рік, коли був зібраний урожай, якомога швидше. Випити Асті потрібно протягом двох років після розливу, адже потім Асті швидко втрачає свіжий аромат та ніжні квіткові ноти. Чим довше Асті буде стояти, тим повнотілішим буде смак вина. Звісно, витримане Асті також можна пити, але воно втратить ті характерні ноти, які роблять Асті саме тим свіжим та легким унікальним італійським ігристим вином.
Скільки алкоголю має ігристе вино Асті?
Асті – це слабоалкогольне ігристе вино, яке повинно мати від 7 до 9% алкоголю. Також Асті повинно мати до 5% залишкового цукру, тому Asti вважається напівсолодким вином. Проте є винятки з правил, і можна зараз купити Асті з вищим рівнем алкоголю – до 13%, та з меншою чи, навпаки, більшою кількістю залишкового цукру (солодкістю). Проте класичне оригінальне Asti повинно мати не більше 9% алкоголю та не більше 5% залишкового цукру. Як кажуть, на колір і смак товариш не всяк, тож можна знайти свій улюблений варіант Асті як від класичних виробників, так і органічне Асті чи Asti від невеликих італійських виноробень.
Де купити Asti – справжнє італійське ігристе вино?
Справжнє італійське Асті можна замовити в онлайн-супермаркеті «Сільпо». У нас є як класичне Асті, так і органічне Асті, та Асті, виготовлене з новаторськими підходами. Тож заходьте на сайт або в мобільний застосунок «Сільпо» та обирайте з нашого асортименту Асті. Ціна на вино буде залежати від виробника, але в середньому буде нижчою за ціну шампанського (шампанське має дозріти, натомість Асті – молоде вино). Також в онлайн-супермаркеті «Сільпо» можна замовити «Martini Asti», яке чудово підійде для приготування коктейлів з ігристим вином. А якщо готувати самостійно коктейлі не хочеться, рекомендуємо замовити готові ігристі коктейлі, а ми доставимо їх прямісінько до дверей.
Крім оригінального Асті, в «Сільпо» можна замовити з доставкою справжнє шампанське, ігристі вина, пет-нат, іспанську каву, італійську франчакорту, «Ламбруско», «Просеко» та інші види ігристих вин. І звісно, в «Сільпо» можна замовити все, щоб ви могли насолодитися своїм улюбленим Асті: десерти до Асті, свіжі фрукти, які дуже смакуватимуть разом з Асті, та інші страви, які можна подавати разом з Асті.
Всі замовлення ми доставляємо до дверей вашого помешкання, тож вам потрібно лише замовити, вказати зручний час, коли ви зможете прийняти замовлення, вибрати спосіб оплати. Оплатити покупку улюбленого Asti можна як онлайн, так і готівкою чи терміналом при отриманні замовлення, і отримати своє замовлення тоді, коли вам зручно.
