Яловичина Ангус стейк Ковбой охолоджений в/у, 100г

Увійдіть, щоб оцінити
233.91 грн
259.90 грн
-10 %

Склад

яловичина 100%
Країна
США
Торгова марка
Без ТМ
Підвид
Ковбой
Тип охолодження
Охолоджені
Час дозрівання
до 21 дня
Відгодівля
Зернова відгодівля
Тип стейка
Ковбой
Наявність кістки
На кістці
Порода
Ангус
Вік тварини
19-30 місяців
Тип дозрівання
Вологе (wet aged)
Акція «Тільки Онлайн» діє лише для онлайн замовлень на сайті silpo.ua або в застосунку «Сільпо». Розмір знижки та вартість товару вказані на сторінці товару можуть змінюватися в залежності від адреси доставки. Кількість акційного товару обмежена. Пропозиція діє з 15.05.2025 по 21.05.2025

Харчова цінність на 100 г

  • Енергетична цінність (кКал/кДЖ)188/788
  • Білки (г)30.5
  • Жири (г)7.3

Харчова цінність на 100 г

  • Енергетична цінність (кКал/кДЖ)188/788
  • Білки (г)30.5
  • Жири (г)7.3

Про стейк


Стейк ковбой вирізається зі спинної частини, обов'язково з реберною кісткою. За смакоб дуже подібний до рибаю, про нього так і кажуть: як рибай, тільки з кісткою. Саме кістка додає горіхових ноток.

 стейк ковбой фото


Про породу


Порода Ангус походить з Шотландії та є однією з найдавніших мʼясних порід. Стейки Ангус відомі високим ступенем мармуровісті. Завдяки тоненьким жировим прожилкам стейки просто тануть у роті! А ще стейки Ангус мають легкі горіхові нотки.



Способи приготування


Стейк ковбой варто готувати на грилі чи сковороді.


З чим подавати


Смак розкриється поруч з картоплею (печена, грильована, чи пюре — вибирати вам) та овочами гриль. Чудовий соус до пари — барбекю. Також смакуватиме з вином каберне совіньйон та односолодовим віскі.


стейк ковбой з чим їсти

telegram botviber botfacebook bot