Телятина молочна Ekro, стейк Striploin охолоджений в/у, 100г

Увійдіть, щоб оцінити
74.90 грн
Товар закінчився

Склад

телятина 100%
Країна
Нідерланди
Торгова марка
Ekro
Підвид
Стриплойн
Тип охолодження
Охолоджені
Час дозрівання
до 14 днів
Відгодівля
Зернові та молочні суміші
Тип стейка
Стриплойн
Наявність кістки
Без кістки
Порода
Гольштин
Вік тварини
6-8 місяців
Тип дозрівання
Вологе (wet aged)

Харчова цінність на 100 г

  • Енергетична цінність (кКал/кДЖ)161/676
  • Білки (г)19.6
  • Жири (г)8.9
  • Вуглеводи (г)0.6

Харчова цінність на 100 г

  • Енергетична цінність (кКал/кДЖ)161/676
  • Білки (г)19.6
  • Жири (г)8.9
  • Вуглеводи (г)0.6

Про стейк


Стриплойн — це філейна частина зі смужкою жиру з одного боку. Інша назва цього стейка — Нью-Йорк. Має глибокий насичений і водночас ніжний смак. Правильне дозрівання додає м'ясу ще більшої соковитості.


telegram botviber botfacebook bot