Яловичина знежилована першого сорту 58%, яловичина знежилована вищого сорту 19%, сало хребтове 19%, сіль кухонна, екстракти прянощів (перець чорний, перець червоний, паприка), декстроза, антиоксидант ізо-аскорбінат натрію, стабілізатори кольору (нітрит натрію, нітрат калію)