Свинина знежилована напівжирна 48%, яловичина знежилована 1 сорту 19%, сало хребтове 19%, яловичина знежилована 2 сорту 10%, сіль кухонна, підсилювач смаку та аромату глутамат натрію, антиоксидант ізо-аскорбінат натрію, прянощі та екстракти прянощів (перець чорний, часник, ялівець), стабілізатори кольору (нітрит натрію, нітрат калію)