Крок 1 з 7
Олія – 15 мл, зіра – 1 ч. л
Розігрійте олію в глибокій каструлі на середньо-слабкому вогні і смажте кмин 1 хв.
1 год 40 хв
Гуляш
Суперситний сніданок з куркумою
Білковий сніданок – чудовий спосіб зберігати енергію і бадьорість протягом всього дня. Рослинний білок в сочевиці й тофу є хорошою альтернативою м’ясу, тож такий сніданок – прекрасний вибір для веганського або пісного меню.
Харчова цінність на 100г
- Ккал105
- Білки10г
- Жири3.2г
- Вуглеводи11г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Інгредієнти
на 4 порції
- Кумин 1 ч.л.
- Цибуля 0.5 шт.
- Часник 4 зубки
- Перець халапеньйо 1 шт.
- Імбир 20 г
- Сочевиця червона (суха) 250 г
- Вівсяні пластівці 80 г
- Тофу 400 г
- Насіння гарбузове 40 г
- Вода 720 мл
- Рослинне молоко 50 мл
- Куркума 3 г
- Чорний перець 1 г
- Духмяний перець 2 г
- Олія 15 мл
- Сіль 6 г
Крок 2 з 7
Цибуля – 0,5 шт
Почистьте і наріжте цибулю, додайте до кмину і готуйте до прозорості.
Крок 3 з 7
Часник – 4 зубки, імбир – 20 г, перець халапеньо – 1 шт.
Подрібніть часник, імбир і перець халапеньо, додайте до цибулі і смажте ще 1 хв.
Крок 4 з 7
Сочевиця червона – 250 г, вода – 720 мл, вівсяні пластівці – 80 г
Промийте сочевицю. В каструлю влийте воду і доведіть до легкого кипіння, зменште вогонь до мінімуму і всипте вівсяні пластівці та сочевицю. Варіть під кришкою 20 хв, періодично помішуючи.
Крок 5 з 7
Тофу – 400 г, насіння гарбузове – 40 г
Розімніть тофу в крихту, додайте тофу і насіння в каструлю і варіть ще 5–7 хв.
Крок 6 з 7
Куркума – 3 г, сіль – 6 г, чорний перець – 1 г, духмяний перець – 2 г, рослинне молоко – 50 мл
Зніміть каструлю з плити, додайте куркуму, сіль, чорний і духмяний перець, влийте рослинне молоко і добре перемішайте.
Крок 7 з 7 👨🍳
Подавайте сніданок теплим.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Інгредієнти
на 4 порції
- Кумин 1 ч.л.
- Цибуля 0.5 шт.
- Часник 4 зубки
- Перець халапеньйо 1 шт.
- Імбир 20 г
- Сочевиця червона (суха) 250 г
- Вівсяні пластівці 80 г
- Тофу 400 г
- Насіння гарбузове 40 г
- Вода 720 мл
- Рослинне молоко 50 мл
- Куркума 3 г
- Чорний перець 1 г
- Духмяний перець 2 г
- Олія 15 мл
- Сіль 6 г
Суперситний сніданок з куркумою
Білковий сніданок – чудовий спосіб зберігати енергію і бадьорість протягом всього дня. Рослинний білок в сочевиці й тофу є хорошою альтернативою м’ясу, тож такий сніданок – прекрасний вибір для веганського або пісного меню.
Харчова цінність на 100г
- Ккал105
- Білки10г
- Жири3.2г
- Вуглеводи11г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Крок 1 з 7
Олія – 15 мл, зіра – 1 ч. л
Розігрійте олію в глибокій каструлі на середньо-слабкому вогні і смажте кмин 1 хв.
Крок 2 з 7
Цибуля – 0,5 шт
Почистьте і наріжте цибулю, додайте до кмину і готуйте до прозорості.
Крок 3 з 7
Часник – 4 зубки, імбир – 20 г, перець халапеньо – 1 шт.
Подрібніть часник, імбир і перець халапеньо, додайте до цибулі і смажте ще 1 хв.
Крок 4 з 7
Сочевиця червона – 250 г, вода – 720 мл, вівсяні пластівці – 80 г
Промийте сочевицю. В каструлю влийте воду і доведіть до легкого кипіння, зменште вогонь до мінімуму і всипте вівсяні пластівці та сочевицю. Варіть під кришкою 20 хв, періодично помішуючи.
Крок 5 з 7
Тофу – 400 г, насіння гарбузове – 40 г
Розімніть тофу в крихту, додайте тофу і насіння в каструлю і варіть ще 5–7 хв.
Крок 6 з 7
Куркума – 3 г, сіль – 6 г, чорний перець – 1 г, духмяний перець – 2 г, рослинне молоко – 50 мл
Зніміть каструлю з плити, додайте куркуму, сіль, чорний і духмяний перець, влийте рослинне молоко і добре перемішайте.
Крок 7 з 7 👨🍳
Подавайте сніданок теплим.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Рецепти
Готуйте із задоволенням. Рецепти у партнерстві з shuba.life, усе необхідне — в кошику «Сільпо».
shuba.life — спільнота закоханих в їжу. Тисячі перевірених рецептів і нових смаків.
