Яловичина розробка стейк Флорентійський з кісткою, 100г

4.2Увійдіть, щоб оцінити
43.90 грн

Склад

яловичина 100%
Країна
Україна
Підвид
Флорентійський
Тип охолодження
Охолоджені
Мармуровість
2 з 5
Тип стейка
Флорентійський
Наявність кістки
На кістці
Порода
Не регламентується
Вік тварини
19-30 місяців

Харчова цінність на 100 г

  • Енергетична цінність (кКал/кДЖ)192/805
  • Білки (г)18
  • Жири (г)13.3

Харчова цінність на 100 г

  • Енергетична цінність (кКал/кДЖ)192/805
  • Білки (г)18
  • Жири (г)13.3

Про стейк


Флорентійський стейк вважають преміальним. Стейк вирізають зі спинно-поперекової частини. За смаком він нагадуватиме тібоун та портерхаус. Ніжний, соковитий, з горіховими нотками завдяки кістці.


флорентійський стейк фото


Способи приготування


Традиційно флорентійський стейк готують на грилі. Однак він не боїться експериментів — сміливого готуйте будь-яким способом.

 

З чим подавати?


Чудово пасуватимуть свіжі овочі, салат, або ж печена картопля. Серед соусів до нього підійде беарнез. Із напоїв вибір широкий: вина сортів к’янті, сіра, односолодове віскі або темне пиво.


флорентійський стейк з чим їсти

telegram botviber botfacebook bot