Яловичина делікатесна, стейк Porterhouse в/у, 100г

Увійдіть, щоб оцінити
41.90 грн
Товар закінчився

Склад

яловичина 100%
Країна
Україна
Торгова марка
Без ТМ
Підвид
Портерхаус
Тип охолодження
Охолоджені
Відгодівля
Зернова відгодівля
Тип стейка
Портерхаус
Наявність кістки
На кістці
Порода
Ангус
Вік тварини
19-30 місяців

Харчова цінність на 100 г

  • Енергетична цінність (кКал/кДЖ)216/907
  • Білки (г)20.7
  • Жири (г)14.8

Харчова цінність на 100 г

  • Енергетична цінність (кКал/кДЖ)216/907
  • Білки (г)20.7
  • Жири (г)14.8

Про стейк


Портерхаус — король стейків, найбільший з усіх м'ясних шматків. Як і Ті-Боун, має Т-подібну кістку, що розділяє стейк на дві частини, та має насичений стейк Стриплойн з одного боку, проте містить більшу площу ніжної вирізки філе-міньйон з іншого. Правильне дозрівання додає м’ясу ще більшої соковитості.



Про породу


Ми робимо стейки з м’яса тварин віком до 12 місяців. До раціону тварин входять лише зернові та молочні суміші. Тому м’ясо стейків дуже ніжне та зовсім нежирне.

telegram botviber botfacebook bot