Пиво Lindemans Oude Gueuze Cuvee Francisca світле, 0,75л

Приклад майстерності та традицій бельгійського пивоваріння

Lindemans Oude Gueuze Cuvée Francisca (Ліндеманс Оуд Гез Кюві Франциска) — це вишуканий бленд ламбіків різного віку, створений на честь 200-річчя пивоварні Lindemans. Це світле пиво має складний букет з нотами дуба, цитрусових (лимон, грейпфрут), ванілі, легких «фермерських» відтінків, а також приємних нот хересу в ароматі. Можуть бути присутні відтінки сухофруктів (абрикос). Смак — сухий, комплексний, збалансований, з освіжаючою кислотністю (терпкістю), яка є ключовою для гезу.

Відданість традиційним методам виробництва ламбіків, гезів та кріків

Brouwerij Lindemans — це одна з найвідоміших і найшанованіших пивоварень у Бельгії, що спеціалізується на виробництві ламбіків. Вона розташована в регіоні Пайоттенланд, який є унікальним для спонтанного бродіння завдяки особливій мікрофлорі повітря. Історія пивоварні сягає 1822 року (хоча деякі джерела вказують на початок пивоваріння ще у 1809 році), коли родина Ліндеманс, яка володіла фермою, почала варити ламбік взимку для додаткового заробітку. З часом пивоварна діяльність стала настільки успішною, що до 1930-х років родина повністю відмовилася від фермерства, зосередившись виключно на виробництві пива. Зараз пивоварня Lindemans залишається сімейним підприємством, яким керує вже сьоме покоління родини Ліндеманс.