М'ясна сировина 100%: свинина знежилована нежирна 40%, свинина знежилована напівжирна 25%, сало хребтове 36%, сіль нітритна, сіль харчова, функціональна суміш: регулятори кислотності Е575, Е578, ароматизатор мускатного горіху, суміш перців (червоного, чорного); цукор-пісок, смако-ароматична добавка: ароматизатор, підсилювач смаку та аромату глутамат натрію (Е621), декстроза, стабілізатор кольору глобулін