М'ясна сировина 96% (філе куряче знежиловане, свинина знежилована напівжирна, сало хребтове), сіль харчова, натуральний барвник Е120, глюкоза, спеції (перець білий, мускатний гopix) антиоксиданти (E300, E316), екстракти спецiй (мускатний горіх), цукор білий, стартова культура (бактеріальний препарат), нітрит натрію (фіксатор кольору)