М'ясна сировина - 98% (свинина знежилована нежирна, сало свиняче, яловичина знежилована вищого ґатунку), сіль кухонна, натуральні прянощі (горіх мускатний та перець чорний мелені), часник свіжий очищений подрібнений, цукор-пісок, стабілізатор кольору Е250