Сир Kaserei ДорБлю Гранд Нуар 60%, 100г

М'який делікатесний сир з прожилками блакитної плісняви. Не містить лактози та виготовлений на основі мікробного сичужного ферменту нетваринного походження, тому ідеально підходить для вегетаріанців та тих, хто не вживає молочних продуктів. Халяльний, тому дозволяється до вживання в ісламській культурі. Був визнаний найкращим в світі сиром з пліснявою у 2022 році. Процес дозрівання проходить в чорній воскової оболонці, що дає сиру особливо насичений солонувато-пряний смак та яскравий аромат. Дуже добре поєднується з цільно зерновим хлібом або галетним печивом, добре подавати з виноградом, волоським горіхом та мигдалем.