Шампанське Andre Jacquart Solera Premier Cru, 0,75л

Мінеральність Blanc de Blancs

Andre Jacquart Solera Premier Cru — це шампанське, виготовлене зі 100% Шардоне, зібраного з виноградників Premier Cru у Вертю. Напій є втіленням філософії п'ятого покоління сімейного Дому, яке фокусується на витримці в дубових бочках, тривалій витримці та низькому або нульовому дозуванні. Для цього шампанського використовується резервне вино (Réserve perpètuelle або Solera) з 2008 до 2015 року, яке витримувалося в дубових бочках, а потім дозрівало у 100% сталевих резервуарах. Шампанське Андре Жаккар має блискучий блідо-золотистий колір із стійкими та тонкими бульбашками. В ароматі виділяються помітні ноти білих фруктів. Структурований смак має хорошу напругу, кремовий мус та тонкі ноти солоності , що підкреслює повагу виробника до терруару та сталого виноградарства.

Елегантність Кот-де-Блан

Будинок Champagne André Jacquart має понад столітню історію, що почалася у 1908 році, коли Мішель Жаккар придбав виноградники в Ле-Меньїль-сюр-Оже. У 1958 році його син Андре створив власний дім шампанського, а згодом його донька Шанталь відкрила бренду міжнародні ринки. Від 2004 року господарство очолює Марі Дуар, правнучка співзасновника CIVC Моріса Дуарда. Вона впровадила три ключові зміни — витримку в дубових бочках, тривале дозрівання та низький дозаж, які стали відмінними рисами стилю дому. Розташоване в серці Кот-де-Блан, господарство працює виключно з виноградом Vertus Premier Cru та Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru, створюючи вишукані Blanc de Blancs, що поєднують мінеральність крейдяних ґрунтів, енергію та довершену елегантність. З 2019 року дім сертифікований HVE 3, підтверджуючи відданість сталому виноробству.