Харчова цінність на 100 г
- Енергетична цінність (кКал/кДЖ)176/739
- Білки (г)20
- Жири (г)8
- Вуглеводи (г)6
Шматочки ферментованої форелі – це щось таке, чим треба смакувати весняними та літніми вечорами. Це ніжна рибка, яка готувалась у спеціальному італійському обладнанні прямо в «Сільпо»: близько тижня вона відпочивала, позбувалася води та набувала свого природного смаку.