Віскі

Замовити якісне віскі – в «Сільпо»

Домашній бар – це не лише полиця з алкоголем. Це атмосфера, що об’єднує друзів, розповіді під напій, що огортає теплом зсередини та можливість відкрити культури світу через одну пляшку. У «Сільпо» ви знайдете якісне віскі – від класики до рідкісних екземплярів, які стануть родзинкою домашнього бару. Якщо шукаєте, де купити віскі – у нас є широкий вибір на будь-який смак і бюджет, ще й з доставкою хоч додому, хоч на роботу. А ще маємо джин, лікери, коньяк, настоянки і вино: все, щоб створити унікальний бар разом із «Сільпо»!

Віскі: від Шотландії до Кентуккі

Кожна країна вкладає у цей напій власну історію, традиції та унікальні технології виробництва віскі: купити можна як традиційні віскі, так і крафтові чи лімітовані.

Шотландське віскі: дим і легенди

Перше віскі в Шотландії з’явилося ще у XV столітті. Сьогодні шотландський скотч легко впізнати за торф’яними нотами та ароматом морського бризу. Наприклад, віскі Макаллан – це баланс між солодкістю дуба та прянощами. А от віскі Chivas Regal – ідеальний варіант для тих, хто цінує м’який смак з відтінком сухофруктів. Віскі Johnnie Walker стало символом престижу завдяки багатошаровому смаку, що поєднує димні, фруктові та пряні ноти.

Ірландське віскі: м'якість та традиції

Ірландія – це країна з багатою історією виготовлення віскі. Ірландське віскі славиться м'якістю і витонченістю, що є результатом потрійного перегону, який надає напою надзвичайної гладкості. Від відомих брендів, що поєднують давні традиції з інноваціями, до маленьких домашніх дистилерій – ірландці зберігають мистецтво виготовлення віскі, яке передається з покоління в покоління. Наприклад, віскі Jameson відоме своєю м’якістю і легкими карамельно-ванільними нотами, яких набуває завдяки потрійній дистиляції та витримці в дубових бочках.

Американське віскі: бурбон і вільний дух

У Кентуккі народився бурбон – віскі, в якому кукурудза домінує у складі. Віскі Jack Daniels із Теннессі підкорило мільйони солодкими нотками ванілі, а віскі Джим Бім стало символом доступності та високої якості віскі.

Канадське віскі: м’якість у кожній краплі

Канадське віскі вирізняється легкістю завдяки суміші зернових. Віскі Crown Royal з медовими відтінками – чудовий приклад того, як простота стає чимось вишуканим.

Види віскі

За видами, віскі можна розділити на:

• азійське віскі – переважно японське віскі, але також буває віскі з інших країн Азії;
• американське віскі;
• бурбон (bourbon) – вид американського віскі, яке виготовляють з кукурудзи;
• житнє віскі (rye) – основою такого віскі є жито; переважно виробляється в США та Канаді;
• ірландське віскі (irish);
• купажоване віскі (blended) – цей вид віскі створюють шляхом змішування різних видів віскі, наприклад, змішують зернові та солодові віскі;
• однобочкове віскі (single barrel) – віскі розливають з однієї бочки, а не змішують з різних бочок; вважається преміальним видом віскі;
• однозернове віскі (single grain) – віскі, що переганяється на одній винокурні, а не з одного виду зерна, як може здатись з першого погляду;
• односолодове віскі (single malt) – солодове віскі, яке переганяють на одній винокурні; 
• теннессійське віскі (tennessee) – виробляється в американському штаті Теннессі; характерною рисою цього віскі є попередня фільтрація напою через кленове вугілля (цей тип фільтрації називають процесом округу Лінкольна);
• шотландське віскі (scotch); 
• bottled in bond – американське віскі, розлите в пляшки протягом одного сезону дистиляції на одній винокурні;
• солодове віскі (malt) – віскі виготовлене з солодового ячменю; рідко може бути виготовлене з інших видів зерна;
• cask strength – таким терміном позначають віскі, які не були розбавлені після витримки в бочці;
• pot still – віскі, які дистильовані в спеціальних мідних перегонних кубах методом періодичної перегонки; цей метод відрізняється від колонної дистиляції, яка використовується для виробництва більшості комерційних віскі;
• small batch – віскі, яке виготовляється малими партіями, переважно шляхом змішування віскі з невеликої кількості відібраних бочок;
• straight – відповідно до законодавства США, має витримуватись в нових обвуглених дубових бочках 2 роки і більше з початковою концентрацією спирту не менше 62,5%.

Як вибирати віскі?

• Для першого знайомства: почніть з ірландського віскі (наприклад, віскі Bushmills). Його м’який смак без димних нюансів ідеально підходить новачкам.
• Для коктейлів: віскі Ballantines або віскі Red Label – бюджетні, але якісні варіанти.
• Для колекції: японське віскі з рисовими нотами або віскі Макаллан з багатогранним смаком.

Шукаєте, де купити віскі? Київ, Львів, Одеса, Дніпро – в супермаркетах «Сільпо» ви точно знайдете віскі з усього світу. А на сайті чи в застосунку «Сільпо» замовити віскі можна всього за кілька клаців – Смаковершник привезе замовлення прямо до столу ще коли картопля з куркою будуть в духовці.

Чому ціна віскі може сильно відрізнятися?

Цікаво, чому одна пляшка віскі коштує декілька сотень гривень, а інша – сотні тисяч чи навіть мільйони? Ціна віскі формується не лише витримкою, а й технологією виробництва, рідкісними інгредієнтами, обмеженими тиражами та навіть історією бренду.

1. Витримка: чим старше, тим дорожче

Основний фактор, що впливає на ціну віскі, – це час. Чим довше напій «живе» у бочках, тим багатшим стає його смак і аромат. Витримка 12 років – це стандарт для якісного віскі, а ось 18, 21 чи 30 років значно піднімають вартість цього напою. Наприклад, Macallan 1926 60 YO був проданий на аукціоні за понад 2 мільйони доларів саме через свою витримку та ексклюзивність. Хотіли б собі в колекцію таку пляшку? Ще б пак!

2. Якість сировини та виробництво

Дешеве віскі виробляється у великих масштабах із використанням комбінованих спиртів, тоді як преміальні бренди ретельно відбирають зерно, чисту джерельну воду та витримують віскі в бочках з-під хересу чи портвейну для унікального смаку.

3. Тип бочок

Бочка – це не просто тара, а інструмент, що створює смаковий профіль напою. Дубові бочки з Європи чи Америки, особливо ті, що раніше містили вино, херес або ром, додають глибину смаку. Віскі, витримані в унікальних бочках, коштують значно більше.

4. Ексклюзивність і тираж

Лімітований випуск – це ще одна причина високої ціни. Якщо дистилерія випустила лише кілька сотень пляшок, їхня вартість зростає через високий попит серед колекціонерів. Наприклад, японське Yamazaki 55 YO стало найдорожчим японським віскі через свою рідкість і унікальний смак.

5. Бренд і репутація

Ім'я виробника віскі також має значення. Відомі бренди зі столітньою історією можуть встановлювати вищі ціни, оскільки їхнє віскі – це не просто напій, а частина культурної спадщини.

6. Упаковка та дизайн

Деякі колекційні пляшки віскі випускаються в розкішних кришталевих декантах, з інкрустацією золотом чи діамантами, що також впливає на вартість цього міцного напою. Також бувають набори чи віскі в подарунковій упаковці.

Висновок: якщо хочете просто насолодитися гарним віскі, не обов’язково купувати найдорожче. Але якщо шукаєте унікальний екземпляр для колекції, щоб похизуватися, варто звертати увагу на витримку, ексклюзивність та історію бренду.

З чим подавати віскі?

З чим подавати віскі – це питання лише вашого смаку. Але якщо ви хочете замовити до віскі щось смачненьке, можете спробувати наступні поєднання.

• Торф’яний скотч гармоніює з копченим лососем або горгонзолою.
• Бурбон розкривається з чедером і карамелізованими грушами.
• Японське віскі доповнюють суші або темний шоколад.

Не забудьте про бокали для віскі – вони підкреслюють аромат напою. А якщо хочете експериментувати, спробуйте коктейль з віскі «Олд Фешн» з цукром та апельсиновою цедрою.

Рецепти коктейлів з віскі

Олд Фешн

• 50 мл бурбона
• 1 кубик цукру
• 2-3 краплі ангостури
• Лід
• Апельсинова цедра

Змішайте цукор та ангостуру в склянці, додайте лід і віскі, перемішайте, прикрасьте цедрою.

Мангеттен

• 50 мл скотчу або бурбона
• 25 мл червоного вермуту
• 2 краплі біттера
• Вишня для подачі

Змішайте всі інгредієнти у шейкері з льодом, процідіть у келих і додайте вишню.

Чому варто купити віскі саме в «Сільпо»?

• Широкий асортимент. Від віскі Джемесон до віскі Talisman – тут ви точно знайдете той самий напій.
• Зручність. Замовити віскі можна онлайн з доставкою у Запоріжжі, Житомирі, Харкові, Дніпрі чи в іншому місті України.
• Якість. Ми перевіряємо кожну пляшку, щоб ви отримали те, що хотіли, без компромісів і завітали до нас ще. Тож в «Сільпо» ми маємо лише оригінальне та якісне віскі.
• Додаткові можливості. В онлайн-магазині ви знайдете все для ідеального вечора чи свята: не лише віскі, а й лікер, джин, настоянки, ексклюзивні сири.

Заходьте на сайт або в мобільний застосунок «Сільпо» та вибирайте своє віскі. А у розділі «Алкоголь» знайдете ціни на віскі, акції на віскі, великі пляшки віскі для компанії, лімітоване віскі та різні міцні напої. В асортименті  – купажовані віскі, дороге віскі і навіть маленькі пляшки віскі, якщо хочеться продегустувати новий напій.

Цікаві факти

• Як правильно пити віскі? Пийте віскі так, як вам смакує: чистим, з водою чи льодом. Спробуйте напій кімнатної температури, а лід додайте, якщо захочете пом’якшити смак. Вода допоможе розкрити смак віскі.
• З чого роблять віскі? Основа віскі – зерно: ячмінь, жито, кукурудза або їх суміш.
• Чому канадське віскі таке м’яке? Секрет – у тривалому витримуванні та купажуванні різних видів спиртів.
• Рейтинг віскі – визначається за якістю витримки, ароматом та складністю смаку.
• Види віскі – скотч, бурбон, канадське, ірландське, японське, кожен із них має унікальну технологію виробництва.
• Найстаріший бренд віскі – Bushmills, ліцензію на виробництво якого видали ще у 1608 році.
• Найдорожча пляшка віскі – Macallan 1926 60 YO, продана за понад 2 мільйони доларів.
• Чому бурбон завжди американський? За законом, його можуть виготовляти тільки у США, переважно в Кентуккі.

«Сільпо» – це не просто онлайн-супермаркет. В нас є не тільки багато смачненького у продажу. Пропонуємо ще й корисності і цікавинки, а ще постійні знижки. Не відкладайте на потім – замовляйте віскі вже сьогодні. Доставляємо додому, в офіс, маємо послугу пришвидшеної доставки. Також на сайті супермаркету або в мобільному застосунку «Сільпо» можна замовити віскі та інші алкогольні напої з доставкою Новою Поштою.