Доообра ферма – сімейна ферма з маленькою сироварнею під Києвом. Корови і кози гуляють на полі з ранньої весни до пізньої осені, сплять у просторих чистих загонах. Сири готують лише вручну. Класичний голландський сир за рецептом Гауди витримують 3 міc. Має вершковий смак з легкою кислинкою