М'який кремовий сир з пліснявою. Його особливість - вершково-ніжний смак з легкими карамельними нотами. Не містить лактози та виготовлений на основі мікробного сичужного ферменту нетваринного походження, тому ідеально підходить для вегетаріанців та тих, хто не вживає молочних продуктів. Халяльний, тому дозволяється до вживання в ісламській культурі.