Пиво Boon Oude Schaarbeekse Kriek червоне фільтроване, 0,375л

Традиційний бельгійський крік з вишнями

Пиво Boon Oude Schaarbeekse Kriek (Бун Ауд Схарбексе Крік) — фільтроване червоне пиво, яке вариться з додаванням рідкісної вишні Schaarbeekse krieken та ламбіку, що надає унікального смаку та багатого, складного профілю. Вишня Schaarbeekse krieken, відома інтенсивним кислим смаком, відіграє особливу роль у формуванні смакового букета. Крик Boon Millésime призначений для тривалого дозрівання у пляшці. Пиво піддається вторинній ферментації у пляшці, що дозволяє смакам з часом розвиватися, стаючи ще складнішими. Завдяки поєднанню солодких, кислих і фруктових нот, це пиво смакує як аперитив або у поєднанні з різноманітними стравами.

Спадщина ламбіку з 1680 року

Броварня Boon з містечка Лембек бере початок з XVII століття. Під керівництвом Франка Буна з 1975 року вона стала одним із символів відродження автентичного ламбіка і геузи, зберігаючи глибоку повагу до традиційної спонтанної ферментації та витримки у дубових бочках. Boon Oude Geuze Apogee, напій з унікальної одноразової серії, поєднує два види ламбіка: дворічної витримки з нової дубової бочки, і трирічної, з найстарішої бочки. «Апогей» означає «кульмінація» або «вишенька на торті».