Гомілка куряча, сіль кухонна, цукор білий, паприка, кмин, мускатний горіх, імбир, коріандр, каєнський перець, пажитник, аніс, кардамон, духмяний перець, кориця, чорний мелений перець, гвоздика, мацис, декстроза, цибуля сушена, карамель суха, аскорбінова кислота