М'ясна сировина 100% (свинина знежилована нежирна, свинина знежилована напівжирна), СИР твердий - 13%, вода питна, перець гострий халапеньйо, сіль кухонна, перець чорний мелений, цвіт мускатного горіха, перець білий мелений, часник, коріандр, цукор, стабілізатор кольору: нітрит натрію